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一种糖醋蒜制造技术

技术编号:12580168 阅读:121 留言:0更新日期:2015-12-23 18:44
本发明专利技术公开了一种糖醋蒜,按照重量份数计算,包括如下原料:大蒜100-140份、盐6-10份、白糖10-20份、白醋10-20份、白酒10-20份、陈皮1-3份、酱油5-10份、味精1-3份,本发明专利技术酸甜酥脆,香醇爽口,风味独特。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种糖醋蒜,其特征在于,按照重量份数计算,包括如下原料:大蒜100‑140份、盐6‑10份、白糖10‑20份、白醋10‑20份、白酒10‑20份、陈皮1‑3份、酱油5‑10份、味精1‑3份。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:张美丽
申请(专利权)人:张美丽
类型:发明
国别省市:山东;37

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