一种矿泉绿豆汤及其制备方法技术

本发明专利技术为一种矿泉绿豆汤及其制备方法。本矿泉绿豆汤的原料中包括内蒙阿尔山矿泉水、绿豆和冰糖，本发明专利技术的矿泉绿豆汤的制备方法包括将绿豆经洗涤后放入水中，加热煮烂，降温后过滤，再分装即可。本发明专利技术的矿泉绿豆汤的口味纯正，不仅具有普通绿豆汤的防暑降温功能，还富含人体所需各种微量元素，能够补充人们由于出汗而造成的大量营养物质的损失。其制备方法科学合理，简单易行。另一方面，采用内蒙阿尔山矿泉水不仅能够缓解北京饮用水的缺乏，还能够使目前大量下岗职工再就业，一举多得。（*该技术在2020年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
一种矿泉绿豆汤及其制备方法本专利技术涉及保健饮品，特别是一种矿泉绿豆汤及其制备方法。北京夏季的温度连年增高，因而使得人们对夏季饮品的品质、口味等越来越重视。然而，北京又是严重缺水地区，水质和水量均满足不了人们的需求。本专利技术的目的是提供一种品质高、口味好的矿泉绿豆汤。本专利技术的另一个目的是提供一种上述矿泉绿豆汤的制备方法。本专利技术的矿泉绿豆汤的原料中包括内蒙阿尔山矿泉水、绿豆和冰糖，其中，所述各成份的重量份数配比为：          内蒙阿尔山矿泉水      100份          绿            豆      20-50份          冰            糖      适量其中，所述内蒙阿尔山矿泉水经中国预防医学科学院测试，具体成份如下：-->阴离子HCO3    123    2.02  47.5  锌    ＜0.002  锰  ＜0.002碳酸盐    0.00    0.00  0.0  硒    0.00124  镍  ＜0.00248氯化物    28.5    0.80  18.9  铜    ＜0.0017  铝  0.155硫酸盐    38.7    0.81  19.0  砷    ＜0.005  挥发性酚  ＜0.002氟化物    1.83    0.10  2.3  汞    ＜0.0002  氰化物  ＜0.002硝酸盐    32.3    0.52  12.3  镉    ＜0.00013  亚硝酸盐  ＜0.001总计    224    4.24  100  硼酸    ＜1.2  耗氧量  0.71    项    目单    位测定结果  项    目  单  位测定结果    溶解性固体  mg/L    263  臭和味    无    总硬度(CaCO3)  mg/L    92  肉眼可见物    无    总碱度(CaCO3)  mg/L    101  总(β)放射性  Bq/L    0.046    PH  PH单位    7.20  镭226  Bq/L    0.098    色度  度    ＜5  菌落总数  个/mL    /    浑浊度  度    ＜3  总大肠菌群  个/100mL    /从以上报告中可以看出，内蒙阿尔山矿泉水的水质完全达到了国家(饮用天然矿泉水)标准。本专利技术的矿泉绿豆汤的制备方法包括将绿豆经洗涤后放入水中，加热煮烂，降温后过滤，再分装即可。-->本专利技术的矿泉绿豆汤的口味纯正，不仅具有普通绿豆汤的防暑降温功能，还富含人体所需各种微量元素，能够补充人们由于出汗而造成的大量营养物质的损失。其制备方法科学合理，简单易行。另一方面，采用内蒙阿尔山矿泉水不仅能够缓解北京饮用水的缺乏，还能够使目前大量下岗职工再就业，一举多得。下面结合实施例进一步描述本专利技术。实施例一种矿泉绿豆汤，其原料中包括内蒙阿尔山矿泉水、绿豆和冰糖，其中，所述各成份的重量份数配比为：          内蒙阿尔山矿泉水      100份          绿            豆      30份          冰            糖      0.5份制备时，先将绿豆经洗涤后放入水中，加热煮烂，降温后过滤，再分装即可。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种矿泉绿豆汤，其特征是原料中包括内蒙阿尔山矿泉水、绿豆和冰糖，其中，所述各成份的重量份数配比为：内蒙阿尔山矿泉水 １００份绿豆 ２０－５０份冰糖 适量。

【技术特征摘要】
1、一种矿泉绿豆汤，其特征是原料中包括内蒙阿尔山矿泉水、绿豆和冰糖，其中，所述各成份的重量份数配比为：          内蒙阿尔山矿泉水      100份          绿            豆...

【专利技术属性】
技术研发人员：张凤海，
申请(专利权)人：张凤海，
类型：发明
国别省市：11[中国|北京]