抗衰老保健食品泡腾片及其制备方法技术

本发明专利技术涉及一种抗衰老保健食品泡腾片及其制备方法，它由甜茶、原花青素、绞股蓝、果寡糖、柠檬酸、碳酸氢钠、柠檬香精、食用粘液胶组成，经商购、称重、风干、粉碎、溶剂提取、干燥成粉末，再混合等制备而成。它原料来源广，制备容易，方法简单，成本低廉，富于营养，具有防病健体，养生益寿、抗过敏、养颜生发及促进肠道双歧杆菌活化和增殖等多种功效，长期饮用可调节血脂、调节血糖、调节血压，抗氧自由基、抗肿瘤。（*该技术在2020年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
抗衰老保健食品泡腾片及其制备方法本专利技术涉及一种抗衰老保健食品泡腾片及其制备方法，具体是涉及一种由甜茶、葡萄籽原花青素、绞股蓝总皂甙和果寡糖配伍组方，与柠檬酸、碳酸氢钠用泡腾片工艺制成的固体饮品。目前，随着社会的进步，人民生活水平的提高，人们对自身的健康越来越重视。从医学角度分析：人体自由基是一些高分子，它能通过氧化作用损伤细胞，使人体器官老化，正常时，其产生和清除处于平衡状态，若失衡则会发生多种疾病。现有的能起到抗衰老作用的抗氧自由基制剂有酶类、维生素E、C、β胡罗卜素、金属硫等，这些制剂或效力弱或成本高，都不能满足人们的需求，故人们希望能有一种成本低廉、富于营养，具有防病健体、养生益寿、抗衰老功能的保健食品问世。本专利技术的目的在于提供一种由甜茶、原花青素、绞股蓝和果寡糖配伍组方而成的，具有防病健体，养生益寿功能的抗衰老保健食品泡腾片及其制备方法。本专利技术的甜茶含有黄酮、茶多酚、甜茶素、并含有多种氨基酸、维生素和微量元素，具有清热解毒、润肺止咳作用；原花青素是黄酮类多酚化合物，由儿茶素或表儿茶素缩合而成，低聚体(二聚体)应用最多，甜茶和原花青素配伍能降低糖尿病的危险，改善II型糖尿病症状；绞股蓝属四环三萜达玛烷型结构，含有与人参皂甙相同的活性成分，其总皂甙含量超过人参皂甙总数的四倍，并含有维生素C，丙二醇及芦丁、商陆素等黄酮成分，甜茶与绞股蓝总皂甙都具有降低血清脂质(包括甘油三脂、总胆固醇、低密度脂蛋白)和升高高密度脂蛋白的作用，能防止脂质在血管壁的沉积；三种植物有效成分都具有双向调节高血压和预防冠心病的功效，其主要作用来自黄酮。对防癌、抗癌也有一定效果。茶多酚和原花青素都具有明显的抗过敏反应。由于两者是一种强力天然抗氧化剂，原花青素抗氧化能力是VE的50倍，VC的-->20倍，能预防与自由基有关的多种疾病。又由于抗氧化消除自由基能力，抗弹性活性和改善循环活性对皮肤抗老化有极为显著效果。绞股蓝总皂甙能改善头皮微循环，促进脂质排出，提高和恢复细胞活力，有乌发、生发、美容皮肤之效。对肝癌、食道癌等癌症有防治作用。具有补而不腻，泻而不伤正的双向调节作用。本专利技术的果寡糖能调节肠道菌群失调引起的腹泻。故本专利技术起到益寿、美容及调节肠道菌群生态平衡等作用。本专利技术的目的是这样实现的，它由甜茶、原花青素、绞股蓝、果寡糖、柠檬酸、碳酸氢钠、柠檬香精、食用粘液胶组成，经商购、称重、风干、粉碎、溶剂提取、干燥成粉末，再混合等制备而成，其特征在于：它是由下述配比的原料制成的抗衰老保健食品泡腾片：甜    茶        150-200g            原花青素        100-120g绞 股 蓝        100-120g            果 寡 糖        800-1000ml碳酸氢钠        300-400g            柠 檬 酸        600-800g柠檬香精        20-30g              食用粘液胶      150-160ml。其特征还在于：所述的甜茶为我国广西特有的甜茶。其特征还在于：所述的食用粘液胶为1％的食用粘液胶。抗衰老保健食品泡腾片的制备方法，其特征在于：(1)甜茶和绞股蓝提取物的制备：①商购并称重(g)上述符合国家卫生标准的优质原料②将上述重量配比的甜茶、绞股蓝分别风干，至含水率＜10％，③粉碎至100目细粉，④各加水10倍，温火煮沸1h，⑤每种各合并3次提取液，过滤，⑥用连续离心机浓缩至1/10，⑦加95％乙醇，浸没沉淀24h，滤取上清液，浓缩至无醇味，⑧分别烘干或喷雾干燥，至含水率＜10％，⑨将干燥颗粒粉碎，并过100目筛，备用。(2)泡腾片的制备：①将甜茶、绞股蓝和原花青素三种提取物合并，备用-->②将碳酸氢钠与食用粘液胶混匀。③在不停的搅拌下，用热气流吹干，成干粒状，④将干粒过20目筛，⑤用50℃干燥空气吹3h，至完全干燥，含水率＜10％，使其在固态下不与柠檬酸发生反应，⑥再加入果寡糖、柠檬酸、柠檬香精和(2)中①的备用原料混合，⑦粉碎，并过30目筛，即得本专利技术的抗衰老保健食品泡腾片的半成品，⑧将上述半成品原料混合，经食模加工制成大圆片，即得本专利技术的抗衰老保健食品泡腾片。其特征还在于：所述的水为饮用水。本专利技术与现有技术相比，它是由无污染、无公害的天然植物为原料，其生产基地为特定的生态环境、符合A级绿色食品标准，经动物实验和人体饮用证实无毒副作用；它原料来源广，制备容易，方法简单，成本低廉，富于营养，具有防病健体，养生益寿、抗过敏、养颜生发及促进肠道双歧杆菌活化和增殖等多种功效，长期饮用可调节血脂、调节血糖、调节血压，抗氧自由基、抗肿瘤，是一种理想的具有抗衰老作用的功能性食品。下面结合实施例进一步说明本专利技术实施例取甜茶3000g，绞股蓝2000g分别风干，至含水率＜10％，粉碎至100目细粉，各加饮用水10倍，温火煮沸1h，每种各合并3次提取液，过滤，用连续离心机浓缩至1/10，然后加95％乙醇，浸没沉淀24h，滤取上清液，浓缩至无醇味，分别烘干，含水率＜10/％，干燥颗粒粉碎过100目筛，备用。将甜茶200g、绞股蓝120g和原花青素120g三种提取物合并，备用；再商购柠檬酸800g、碳酸氢钠400g、柠檬香精30g、果寡糖1000ml、1％食用粘液胶160ml，备用；将碳酸氢钠与食用粘液胶混匀，在不停的搅拌下用热气流吹干，呈干粒状，过20目筛，用50℃干燥空气吹3h，至完全干燥，含水率＜10％，使其在固态下不与柠檬酸发生反应；再加入上述果寡糖、柠檬酸、柠檬香精和甜茶、绞股蓝、原花青素提取物的合并备用原料混合，粉碎，并过30目筛，即得本专利技术的半成品；将上述半成品原料混合，经食模加工制成4g重的片剂，即得本专利技术的抗衰老保健食品泡腾片。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种抗衰老保健食品泡腾片，它由甜茶、原花青素、绞股蓝、果寡糖、柠檬酸、碳酸氢钠、柠檬香精、食用粘液胶组成，经商购、称重、风干、粉碎、溶剂提取、干燥成粉末，再混合等制备而成，其特征在于：它是由下述配比的原料制成的抗衰老保健食品泡腾片：甜茶 １５０－２００ｇ 原花青素 １００－１２０ｇ绞股蓝 １００－１２０ｇ 果寡糖 ８００－１０００ｍｌ碳酸氢钠 ３００－４００ｇ 柠檬酸 ６００－８００ｇ柠檬香精 ２０－３０ｇ食用粘液胶 １５０－１６０ｍｌ。

【技术特征摘要】
1、一种抗衰老保健食品泡腾片，它由甜茶、原花青素、绞股蓝、果寡糖、柠檬酸、碳酸氢钠、柠檬香精、食用粘液胶组成，经商购、称重、风干、粉碎、溶剂提取、干燥成粉末，再混合等制备而成，其特征在于：它是由下述配比的原料制成的抗衰老保健食品泡腾片：甜    茶        150-200g        原花青素        100-120g绞 股 蓝        100-120g        果 寡 糖        800-1000ml碳酸氢钠        300-400g        柠 檬 酸        600-800g柠檬香精        20-30g          食用粘液胶      150-160ml。2、根据权利要求1所述的抗衰老保健食品泡腾片，其特征还在于：所述的甜茶为我国广西特有的甜茶。3、根据权利要求1所述的抗衰老保健食品泡腾片，其特征还在于：所述的食用粘液胶为1％的食用粘液胶。4、抗衰老保健食品泡腾片的制备方法，其特征在于：(1)甜茶和绞股蓝提取物的...

【专利技术属性】
技术研发人员：范明远，杨晓晨，范志明，
申请(专利权)人：范明远，
类型：发明
国别省市：11[中国|北京]