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苦菜饮品制造技术

技术编号:125649 阅读:211 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本发明专利技术涉及一种苦菜饮品,其特征在于把适量的苦菜原汁,与营养保健酒、水、糖、柠檬酸及香料和中草药进行调制,就可以制成苦菜营养保健酒、苦菜保健饮料、苦菜粉末冲剂和苦菜降糖饮料。本发明专利技术使人们省去了自己加工鲜苦菜或者干苦菜时的多道工序,同时,一年四季都能方便地摄入苦菜的有效营养成份。(*该技术在2020年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】苦菜饮品本专利技术涉及一种加有适量苦菜原汁的饮用品。苦菜,又名苦荬菜,光叶苦荬菜,燕儿衣,蒙药名:素斯—乌布斯。性寒,味苦,能清热解毒,凉血、活血、排脓。本草纲目记载:苦菜以苦味名也,久服安心顺气,耐肌寒高气不老。现代研究发现:苦菜含有多种营养物质:蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、胡罗卜素、视黄醇、核黄素、抗环血酸、维生素E、氧化酶、转化糖、甘露醇、右旋肌醇等和人体必需的微量元素:镁、锰、锌、硒、锗、钙、铁、铜等。常食苦菜有利于机体的新陈代谢,激活酶类的合成,有利于抗体产生,提高免疫功能。苦菜,由于味苦,口感不好,过去,人们只有在荒年才用苦菜充饥,平时只是偶尔采些嫩苦菜当菜吃。现在,人们已经认识到苦菜的药用价值,苦菜已成为日常菜蔬。由于苦菜味苦,人们在食用时通常是用开水把苦菜煮熟、捞出后用水浸泡,待其苦味不浓时,再食用。这种加工方法费时费力,又使苦菜的有效营养成份大量损失,不太科学。野生苦菜只在春、夏两季生长,秋冬季节想吃苦菜就比较难。本专利技术的目的在于提供一种能让人们一年四季都能方便服用的、加有适量苦菜原汁的饮用品。本专利技术为了保持苦菜的有效营养成份,采用的方法是:把鲜苦菜拣好洗净,打浆粉碎,用离心脱汁方法提取出苦菜原汁,经消毒灭菌处理,再与营养保健酒或者水、糖、柠檬酸及香料或者中草药进行勾兑、调制,就能制成苦菜营养保健酒、苦菜保健饮料和苦菜降糖饮料。本专利技术与现有的食用方法相比,具有省时省力,能有效保持苦菜的有效营养成份,且一年四季都能享用的优点。下面对本专利技术的实施例作详述:把适量的苦菜原汁与人参酒、或者枸杞酒、或者苁蓉酒、或者啤酒这些营养保健酒勾兑,就能制成苦菜营养保健酒。把苦菜原汁与水、糖、柠檬酸及香料按一定比例混合调制,就能制成苦菜保健饮料。把苦菜原汁与中草药一起泡制,就能制成对防治糖尿病有特殊效果的降糖饮料。把苦菜原汁脱水制成粉末状,与中草药混合,就能制成苦菜粉末冲剂。本专利技术服用方便,为人们长期利用苦菜的有效成分防病健体提供了可行的手段。本文档来自技高网...

【技术保护点】
苦菜饮品,其特征在于饮品中加有适量的苦菜原汁。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1、苦菜饮品,其特征在于饮品中加有适量的苦菜原汁。2、按照权利要求1所述的苦菜饮品,其特征在于把苦菜原汁与营养保健酒勾兑,就制成苦菜营养保健酒。3、按照权利要求1所述的苦菜饮品,其特征在于把苦菜原汁与水、糖、柠檬酸及香料按一...

【专利技术属性】
技术研发人员:苏和发
申请(专利权)人:苏和发
类型:发明
国别省市:15[中国|内蒙]

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