本实用新型专利技术提供一种自动化食品切割机，其包括：一机座；一带状刀片装置，立设于机座上；一侧移座，沿垂直于一切割方向，并往复移动地设置于机座一端，且侧移座用以承载一肉品；一传输台，设置于机座的另一端，用以承接经切割后的肉品；一推靠座，沿着切割方向滑动设置于侧移座上，以带动肉品朝向带状刀片装置；一压制装置，设置于推靠座上，用以压制肉品；以及一检测挡板，枢摆设置于切割方向，以当与肉品接触后，检测挡板能相对传输台倾摆，以便进行切割作业，并使切割后的肉品落至传输台上，借以实现自动化的切割作业。
【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种食品切割机，特别是一种自动化食品切割机。
技术介绍
现有的食品切割机切割食品或肉品时，仍需借助人力处理相关程序，无法实现自动化作业，使得整体作业相当耗时费力，不利于产业竞争。因此，本技术提供一种自动化食品切割机，以自动化方式切割食品，进而改善现有食品切割机的缺点。
技术实现思路
为解决上述课题，本技术提供一种自动化食品切割机，其通过沿垂直切割方向往复移动的侧移座，以及其上并沿切割方向移动的推靠座，驱使肉品往带状刀片方向推移，促使自动化的切割作业，借以降低人力作业，并具有快速完成切割作业的功效。为达上述目的，本技术提供一种自动化食品切割机，其包括:—机座；一带状刀片装置，立设于机座上，带状刀片装置具有一带状刀片；一侧移座，沿垂直于一切割方向，并往复移动地设置于机座的一端，且侧移座用以承载一肉品；一传输台，设置于机座的另一端，用以承接肉品经切割后的肉片；一推靠座，沿着切割方向滑动设置于侧移座上，以带动肉品朝向带状刀片装置；一压制装置，设置于推靠座上，用以压制肉品；以及一检测挡板，枢摆设置于切割方向，以当与肉品接触后，检测挡板能相对传输台倾摆，以便进行切割作业，并使肉片落至传输台上。较佳地，本技术还包括一下料装置，该下料装置设置于推靠座上，用以在切割完成时，将残余的肉品推向传输台。其中，该下料装置包括至少一下料板及至少一动力缸，该至少一下料板受该至少一动力缸所驱动，而沿着该切割方向作用。其中，该推靠座的前缘设有一水平板，该水平板横向设有多个定位凸齿，用以将该肉品定位于该侧移座上。其中，该压制装置包括至少一下压板及至少一压力缸，该至少一压力缸用以驱使该至少一下压板倾斜地压制该肉品的上缘。 其中，该至少一下压板具有一锯齿部。较佳地，本技术还包括一气压缸，该气压缸一端设置于带状刀片装置上，另一端与检测挡板连接。其中，该侧移座的水平高度大于该传输台。其中，该传输台包括一传输带及一带动该传输带巡回的驱动马达。其中，该机座上设有一基部，以供该侧移座滑设。借此，本技术提供的自动化食品切割机能够提供自动化的切割作业，于切割过程中，无须人力进行任何程序作业，可避免人力浪费及受伤风险，并能实现快速完成的功效。【附图说明】图1:本技术自动化食品切割机的立体图。图2:本技术自动化食品切割机的侧视图。图3:本技术自动化食品切割机的侧视图，显示肉品受压制装置压于侧移座上。图4:肉品受推移并与检测挡板接触的示意图。图5:本技术自动化食品切割机进行切割的侧视图。图6:本技术自动化食品切割机进行切割的上视图。图7:肉品经切割成肉片落至于传输台的示意图。图8:本技术的下料装置作用示意图，显示下料板将残余的肉品推往传输台。附图标记说明100 自动化食品切割机C 切割方向10 机座11 基部20 带状刀片装置21 带状刀片30 侧移座40 传输台41 传输带42 驱动马达50 推靠座51 水平板52 定位凸齿60 压制装置61 下压板611 锯齿部62 压力缸70 检测挡板71 气压缸80 下料装置81 下料板82 动力缸90 控制面板200 肉品201 肉片【具体实施方式】为便于说明本技术于上述
技术实现思路
中的技术方案，先结合具体实施例说明。实施例中各种不同对象按适于列举说明的比例，而非按实际组件的比例予以绘制，事先说明。请参阅图1至图8所示，本技术的自动化食品切割机100，其包括:一机座10、一带状刀片装置20、一侧移座30、一传输台40、一推靠座50、一压制装置60及一检测挡板70 ο带状刀片装置20设置于机座10上，且带状刀片装置20包括一带状刀片21，其受如马达的驱动装置所带动运转，以便切割食品(如肉品200)。侧移座30沿垂直于一切割方向C，并往复移动地设置于机座10上的一基部11上，且用以承载肉品200。传输台40设置于机座10的另一端，用以承接肉品200经切割后的肉片201。其中，传输台40包括一传输带41及一带动传输带41巡回的驱动马达42，驱动马达42设置于传输台40后侧边。另外，于本技术中，侧移座30的水平高度大于传输台40，以便使肉片201切割后落至传输带41上，随后输送至下一工作站，进行包装或其他程序处理。推靠座50沿着切割方向C滑动设置于侧移座30上，以带动肉品200朝向带状刀片装置20的带状刀片21。其中，推靠座50能通过伺服马达往复移动，且推靠座50的前缘设有一水平板51，其横向设有多个定位凸齿52，用以将肉品200稳固定位于侧移座30上，不致于切割中产生偏移。压制装置60设置于推靠座50上，用以压制肉品200当前第1页1 2 本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种自动化食品切割机，其特征在于：其包括：一机座；一带状刀片装置，立设于该机座上，该带状刀片装置具有一带状刀片；一侧移座，沿垂直于一切割方向，并往复移动地设置于该机座的一端，且该侧移座用以承载一肉品；一传输台，设置于该机座的另一端，用以承接该肉品经切割后的肉片；一推靠座，沿着该切割方向滑动设置于该侧移座上，以带动该肉品朝向该带状刀片装置；一压制装置，设置于该推靠座上，用以压制该肉品；以及一检测挡板，枢摆设置于该切割方向，以当与该肉品接触后，该检测挡板能相对该传输台倾摆，以便进行切割作业，并使该肉片落至该传输台上。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：纪嘉诚，
申请(专利权)人：禾砚实业有限公司，
类型：新型
国别省市：中国台湾;71
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