一种快速绞肉机制造技术

本实用新型专利技术公开一种快速绞肉机，包括主体、机体、输送切割单元、驱动单元、进料筒，所述机体被固定支撑在上述主体的内部，该输送切割单元安装在所述机体上，所述驱动单元被设置在所述主体的内部，通过传动机构驱动所述输送切割单元输送切割肉料，在所述机体上设有用于向所述输送切割单元供肉料的进料筒，所述输送切割单元包括输送部和切肉部，所述输送部包括圆筒、沿该圆筒中心轴线设置在该圆筒中的螺旋输送杆，所述螺旋输送杆为变螺距结构，其前端为转轴，所述切肉部包括风车刀和肉料输出网孔，风车刀套接固定在转轴上，肉料输出网孔通过盖套固定在圆筒前端，整个过程快速完成，对肉料进行精细破碎的同时，最大程度地保证肉料的新鲜度。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种食品生产过程中的绞肉设备，尤其是一种快速绞肉机。
技术介绍
在食品生产过程中，通常需要将一些物料绞碎后进行后续工序的生产加工，目前一些破碎类机械只能对物料进行粗破碎，而且该种破碎需要人手动放置待破碎的物料，生产效率低，而且也不能保证操作人员的安全。
技术实现思路
为了解决
技术介绍
的不足，本技术提供了一种快速破碎肉料的绞肉机。为实现上述目的，本技术所采用的技术方案是:一种快速绞肉机，包括主体、机体、输送切割单元、驱动单元、进料筒，所述机体被固定支撑在上述主体的内部，该输送切割单元安装在所述机体上，所述驱动单元被设置在所述主体的内部，通过传动机构驱动所述输送切割单元输送切割肉料，在所述机体上设有用于向所述输送切割单元供肉料的进料筒，所述输送切割单元包括输送部和切肉部，所述输送部包括圆筒、沿该圆筒中心轴线设置在该圆筒中的螺旋输送杆，所述螺旋输送杆为变螺距结构，其前端为转轴，所述切肉部包括风车刀和肉料输出网孔，风车刀套接固定在转轴上，肉料输出网孔通过盖套固定在圆筒前端。优选的是，设有肉料托盘，固定在所述主体的上端，所述肉料托盘上设有一个与进料筒的上端对齐的孔。优选的是本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种快速绞肉机，其特征在于：包括主体(1)、机体、输送切割单元、驱动单元、进料筒(2)，所述机体被固定支撑在上述主体(1)的内部，该输送切割单元安装在所述机体上，所述驱动单元被设置在所述主体(1)的内部，通过传动机构驱动所述输送切割单元输送切割肉料，在所述机体上设有用于向所述输送切割单元供肉料的进料筒(2)，所述输送切割单元包括输送部和切肉部，所述输送部包括圆筒(3)、沿该圆筒(3)中心轴线设置在该圆筒(3)中的螺旋输送杆(4)，所述螺旋输送杆(4)为变螺距结构，其前端为转轴，所述切肉部包括风车刀(5)和肉料输出网孔(6)，风车刀(5)套接固定在转轴上，肉料输出网孔(6)通过盖套(7)固定在圆...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：巫昌朋，杨黎，刘开军，
申请(专利权)人：广东美味源香料股份有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44