【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种具有分段调速功能的油锅装置，属于油锅设备。
技术介绍
油锅是用以油炸食品的重要设备，目前工业上应用的油锅一般结构比较简单，油炸效果也一般，并且对油体速度无法进行有效调节，因此无法保障油炸食品的油炸效果，不利于工业生产需要。因此，针对上述问题是本技术研究的对象。
技术实现思路
为了解决现有的技术不足，本技术提供了一种具有分段调速功能的油锅装置。本技术的特征在于：一种具有分段调速功能的油锅装置，包括机座，所述机座上设有一油锅，所述油锅上设有一锅盖，其特征在于：所述锅盖上设有一进料口，所述油锅内设有一螺旋状隔板，位于螺旋状隔板所形成的槽道内安设有螺旋状电加热元件，位于螺旋状隔板中心的油锅上设有一进油口，位于螺旋状隔板外端的油锅上设有一出油口，从油锅的进油口至油锅的出油口的螺旋状油路上设有三个成120度分布的油速调节机构，每个油速调节机构位于不同的一圈螺旋状油路上，所述油速调节机构包括一转动连接于油路螺旋状隔板上的转轴及径向连接于转轴上的叶片，所述转轴的一侧端部上连接有从动齿轮，所述从动齿轮由设于锅盖上的步进电机输出轴上的主动齿轮啮合驱动，所述锅盖上对应每个油速调节机构开设有一用以贯穿主动齿轮的通口。其中，所述进油口与一输油泵的出油口管路连接，所述出油口与一固连于油锅下方机架上的油体暂存罐管路连接，所述油体暂存罐与所述输油泵的进油口管路连接。所述油锅出油口上设有一层滤网，所述油锅进油口与所述输油泵的出油口之间还设有一用以控制油体流向的单向阀。所述进料口位于螺旋状隔板中心处的上方...
【技术保护点】
一种具有分段调速功能的油锅装置，包括机座，所述机座上设有一油锅，所述油锅上设有一锅盖，其特征在于：所述锅盖上设有一进料口，所述油锅内设有一螺旋状隔板，位于螺旋状隔板所形成的槽道内安设有螺旋状电加热元件，位于螺旋状隔板中心的油锅上设有一进油口，位于螺旋状隔板外端的油锅上设有一出油口，从油锅的进油口至油锅的出油口的螺旋状油路上设有三个成120度分布的油速调节机构，每个油速调节机构位于不同的一圈螺旋状油路上，所述油速调节机构包括一转动连接于油路螺旋状隔板上的转轴及径向连接于转轴上的叶片，所述转轴的一侧端部上连接有从动齿轮，所述从动齿轮由设于锅盖上的步进电机输出轴上的主动齿轮啮合驱动，所述锅盖上对应每个油速调节机构开设有一用以贯穿主动齿轮的通口。
【技术特征摘要】
1.一种具有分段调速功能的油锅装置，包括机座，所述机座上设有一油锅，所述油锅上设有一锅盖，其特征在于：所述锅盖上设有一进料口，所述油锅内设有一螺旋状隔板，位于螺旋状隔板所形成的槽道内安设有螺旋状电加热元件，位于螺旋状隔板中心的油锅上设有一进油口，位于螺旋状隔板外端的油锅上设有一出油口，从油锅的进油口至油锅的出油口的螺旋状油路上设有三个成120度分布的油速调节机构，每个油速调节机构位于不同的一圈螺旋状油路上，所述油速调节机构包括一转动连接于油路螺旋状隔板上的转轴及径向连接于转轴上的叶片，所述转轴的一侧端部上连接有从动齿轮，所述从动齿轮由设于锅盖上的步进电机输出轴上的主动齿轮啮合驱动...
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。