一种安神益气补血的杂粮粉及其制备方法技术

本发明专利技术公开一种安神益气补血的杂粮粉及其制备方法，由主要材料制成，包括以下重量份数的主要成分：杏仁15~20份、核桃14~18份、枸杞10~16份、莲子11~15份、黑米26~34份、淮山10~17份、茯苓8~12份、燕麦21~28份、猴头菇7~12份、竹荪8~13份、虫草花5~7份、桂圆13~17份、牛大力6~10份和虾仁16~23份，该安神益气补血的杂粮粉具有淡淡清香、开胃消食的作用，对失眠多梦、贫血等病症有显著的效果。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及。
技术介绍
随着社会的进步和经济的发展，人们的饮食结构也发生了重大变化，精细主食及 肉类显著增多，杂粮谷物、蔬菜等相对减少。粗粮含有丰富的营养素，其中某些微量元素，例 如铁、镁、锌、硒的含量要比细粮多一些。如豆类中富含优质蛋白；小米富含色氨酸、胡萝卜 素；薯类含胡萝卜素和维生素C。此外，粗粮还有减肥之功效，如玉米中含有大量的镁，镁可 加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄，对于减肥非常有利。杂粮中均含有较多的膳食纤维 素，膳食纤维素经过代谢的作用，可以促进肠蠕动，增强排泄功能。最重要的是，常吃杂粮可 以防治心脑血管疾病、高血糖、糖尿病等多种疾病，有利于人体健康。适量食用杂粮是保持 健康的不二选择，但因其口感较为粗糙，不易被人们广泛接受，本专利技术将多种杂粮谷物、天 然健康的有益食材及中草药成分有机结合，制作出口感良好、营养健康的食疗保健产品，很 好的解决了细粮营养不均衡、杂粮口感粗糙等问题。
技术实现思路
本专利技术要解决的技术问题是提供一种对失眠多梦、贫血等病症有显著效果的安神 益气补血的杂粮粉。 为解决上述问题，本专利技术采用如下技术方案： ，由主要材料制成，包括以下重量份数的主 要成分：杏仁15~20份、核桃14~18份、枸杞10~16份、莲子11~15份、黑米26~34份、淮山 1〇~17份、茯苓8~12份、燕麦21~28份、猴头菇7~12份、竹荪8~13份、虫草花5~7份、桂圆 13~17份、牛大力6~10份和虾仁16~23份。 进一步的，所述安神益气补血的杂粮粉包括以下重量份数的主要成分：杏仁17 份、核桃16份、枸杞14份、莲子13份、黑米32份、淮山14份、茯苓10份、燕麦25份、猴头 菇9份、竹荪10份、虫草花6份、桂圆15份、牛大力8份和虾仁19份。 进一步的，所述本专利技术具有凝神补气、补血的效果。 本专利技术要解决的另一技术问题是提供一种安神益气补血的杂粮粉的制备方法，包 括以下步骤： 1) 取杏仁15~20份、核桃14~18份、枸杞10~16份、莲子11~15份、黑米26~34份、淮山 1〇~17份、茯苓8~12份、燕麦21~28份，现将核桃去壳取肉、莲子去芯，淮山去皮切块，茯苓 去皮切块，然后洗干净并沥干水迹，备用； 2) 将步骤1)制得的材料杏仁、核桃肉、枸杞、莲子、黑米还有燕麦分别用无油迹的锅在 60~75°C的温度中煸炒，使其熟透并干燥，备用； 3) 将步骤1)制得淮山和茯苓通过蒸笼蒸熟，然后放置在透风干燥处晾干，备用； 4) 将步骤2)~3)制得材料混合，然后通过碾粉机反复碾粉三次，将材料碾磨成50目的 粉末，同时有利于材料碾磨后的粉末混合均匀，备用； 5) 取牛大力6~10份，刮皮并捣烂，然后通过植物萃取剂在萃取装置中萃取出牛大力的 精华液，然后通过浓缩将牛大力精华液浓缩成固态精华，最后碾成粉末，备用； 6) 取猴头菇7~12份、竹荪8~13份、虫草花5~7份、桂圆13~17份和虾仁16~23份，将 猴头菇、竹荪和虫草花的泥土和杂物清除干净、并清洗干净，然后晾干，晾干后的猴头菇、竹 荪和虫草花皆撕成细丝状，将桂圆一个一个裁剪出来，然后放置蒸笼内高温蒸熟5分钟，然 后取出并放置通风有光照处晒干，最后将桂圆去壳去核，得到桂圆肉，备用； 7) 将步骤4)制得粉末与步骤5)制得牛大力精华粉末混合并揽摔均勾，制得杂粮粉末， 然后将杂粮粉末与步骤6)制得菌类和干果混合物以2:1的比例进行包装，备用； 8) 食用时，先将菌类和干果混合物放到水中与水一起烧开，使得菌类和干果混合物熟 透，然后将杂粮粉放入开水中，并搅拌均匀，待温度降到适温后，即可使用。 进一步的，步骤1)中的茯苓选用茯苓嫩芽部分。 本专利技术的有益效果是：通过杂粮与菌菇以及干果的混合搭配，有利于促进杂粮食 品的变化，以及提尚杂粮食品对身体有益的效果，有利于提尚杂粮食品对人的食疗效果，与 西药等药物相比，本专利技术的杂粮食品通过食疗，能够降低副作用，提高食疗效果；而且其中 的各个组分不仅可发挥其各自的功效，又可体现上述组分的协同功效，增强了补血补血的 效果，且便于食用，更加容易被现今市场所接受。【具体实施方式】 实施例1 : 1) 取杏仁15份、核桃14份、枸杞10份、莲子11份、黑米26份、淮山10份、茯苓8份、 燕麦21份，现将核桃去壳取肉、莲子去芯，淮山去皮切块，茯苓去皮切块，然后洗干净并沥 干水迹，备用； 2) 将步骤1)制得的材料杏仁、核桃肉、枸杞、莲子、黑米还有燕麦分别用无油迹的锅在 60~75°C的温度中煸炒，使其熟透并干燥，备用； 3) 将步骤1)制得淮山和茯苓通过蒸笼蒸熟，然后放置在透风干燥处晾干，备用； 4) 将步骤2)~3)制得材料混合，然后通过碾粉机反复碾粉三次，将材料碾磨成50目的 粉末，同时有利于材料碾磨后的粉末混合均匀，备用； 5) 取牛大力6份，刮皮并捣烂，然后通过植物萃取剂在萃取装置中萃取出牛大力的精 华液，然后通过浓缩将牛大力精华液浓缩成固态精华，最后碾成粉末，备用； 6) 取猴头菇7份、竹荪8份、虫草花5份、桂圆13份和虾仁16份，将猴头菇、竹荪和虫 草花的泥土和杂物清除干净、并清洗干净，然后晾干，晾干后的猴头菇、竹荪和虫草花皆撕 成细丝状，将桂圆一个一个裁剪出来，然后放置蒸笼内高温蒸熟5分钟，然后取出并放置通 风有光照处晒干，最后将桂圆去壳去核，得到桂圆肉，备用； 7) 将步骤4)制得粉末与步骤5)制得牛大力精华粉末混合并揽摔均勾，制得杂粮粉末， 然后将杂粮粉末与步骤6)制得菌类和干果混合物以2:1的比例进行包装，备用； 8) 食用时，先将菌类和干果混合物放到水中与水一起烧开，使得菌类和干果混合物熟 透，然后将杂粮粉放入开水中，并搅拌均匀，待温度降到适温后，即可使用。 进一步的，步骤1)中的茯苓选用茯苓嫩芽部分。 实施例2: 1) 取杏仁17份、核桃16份、枸杞14份、莲子13份、黑米32份、淮山14份、茯苓10份、 燕麦25份，现将核桃去壳取肉、莲子去芯，淮山去皮切块，茯苓去皮切块，然后洗干净并沥 干水迹，备用； 2) 将步骤1)制得的材料杏仁、核桃肉、枸杞、莲子、黑米还有燕麦分别用无油迹的锅在 60~75°C的温度中煸炒，使其熟透并干燥，备用； 3) 将步骤1)制得淮山和茯苓通过蒸笼蒸熟，然后放置在透风干燥处晾干，备用； 4) 将步骤2)~3)制得材料混合，然后通过碾粉机反复碾粉三次，将材料碾磨成50目的 粉末，同时有利于材料碾磨后的粉末混合均匀，备用； 5) 取牛大力8份，刮皮并捣烂，然后通过植物萃取剂在萃取装置中萃取出牛大力的精 华液，然后通过浓缩将牛大力精华液浓缩成固态精华，最后碾成粉末，备用； 6) 取猴头菇9份、竹荪10份、虫草花6份、桂圆15份和虾仁19份，将猴头菇、竹荪和虫 草花的泥土和杂物清除干净、并清洗干净，然后晾干，晾干后的猴头菇、竹荪和虫草花皆撕 成细丝状，将桂圆一个一个裁剪出来，然后放置蒸笼内高温蒸熟5分钟，然后取出并放置通 风有光照处晒干，最后将桂圆去壳去核，得到桂圆肉，备用； 7) 将步骤4)制得粉末与步骤5)制得牛大力精华粉末混合并揽摔均勾，制得杂粮粉末， 然后将杂粮粉末与步骤6)制得菌类和干果混合物以2:1的比例进行包装，备用； 8)本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种安神益气补血的杂粮粉及其制备方法，其特征在于：由主要材料制成，包括以下重量份数的主要成分：杏仁15~20份、核桃14~18份、枸杞10~16份、莲子11~15份、黑米26~34份、淮山10~17份、茯苓8~12份、燕麦21~28份、猴头菇7~12份、竹荪8~13份、虫草花5~7份、桂圆13~17份、牛大力6~10份和虾仁16~23份。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：吴雷，
申请(专利权)人：安徽燕之坊食品有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34