【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】苦丁饮料
:本专利技术涉及一种饮料,尤其是一种用天然植物苦丁茶为原料生产的苦丁饮料。
技术介绍
:我国各种类型的饮料很多,所用原料有用果类的,有用植物根、茎、叶、花的,也有各种香精、香料和酸甜调料等制成的饮料,各有特色。但是以苦丁茶和罗汉果为主要原料经加工制成的苦丁饮料,未见市面有销售和报导。
技术实现思路
:本专利技术的目的是向社会提供一种以苦丁茶和罗汉果等为原料,经提取加工制成的一种苦丁饮料。苦丁茶是一种名贵茶料,自东汉已有茶饮记载。据载,苦丁茶具有清热解毒、健胃消积、化瘀止咳、生津止渴、提神醒脑,明目益智等功效。现代研究表明,苦丁茶具有降血脂、降血压、减肥、增加心脑血流量,改善心脑功能和提高对热耐受能力等作用。我国卫生部已将苦丁茶列为保健食品原料。本专利技术是这样实现的:1、选料比例:苦丁茶1~2重量份,罗汉果0.5~1重量份,甜味剂适量,饮用水适量。2、制备工艺:苦丁茶和罗汉果加水提取三次,过滤→浓缩→分离提纯→配料→过滤→热灌装→封盖→贴标签→检验→入库。由于广西盛产苦丁茶、罗汉果,而罗汉果又是众所周知的具有保健效果的香甜果品,本专利技术能充分开发利用本地资源,创新一种不添加蔗糖、甘苦清香、风味独特、卫生、方便的苦丁饮料,以发挥其良好的社会效益和经济效益。具体实施方式:①提取:称取苦丁茶500克、罗汉果250克,将罗汉果压碎,一齐置于锅中,加水10-->公斤,煮沸2小时,倒取提取液;第二次提取加水8公斤,煮沸1.5小时;第三次提取加水6公斤,煮沸1小时。将三次提取液过滤。②浓缩:将三次提取液置于浓缩设备中浓缩,至80~85℃时,热测比重为1.2左右 ...
【技术保护点】
一种苦丁饮料,其特征在于:选用苦丁茶和罗汉果为原料制成;原料的重量比例为:苦丁茶1~2份、罗汉果0.5~1份、甜味剂适量、水适量。
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1、一种苦丁饮料,其特征在于:选用苦丁茶和罗汉果为原料制成;原料的...
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