一种银鱼保健茶制造技术

本发明专利技术公开了一种银鱼保健茶，选用具营养丰富、补肾增阳、祛虚活血、益脾润肺的银鱼，具保护心血管、养颜美肤的鹌鹑蛋，通过加入具保健功效的中草药，经特定工艺，生产出一种供人们直接当茶饮用的保健型银鱼茶。成品银鱼茶采用中草药经熬煮，使保健成分析出，再用银鱼作为载体，吸附中草药的各种保健成分，彻底改变了现有技术中将中草药直接与绿茶混合制作的花茶，食用时仅用开水冲泡，不经熬煮，营养与保健成分、生物活性物质不能充分融出的传统模式；克服了银鱼食用前需进行二次加工的缺陷，用水冲泡后可直接代茶饮，其咸中带甘，鲜美爽口，回味无穷，俨然绝佳佐茗茶食，这是品尝其它名茶根本达不到的。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种银鱼保健茶，其特征在于：采用以下步骤制作：A、银鱼预处理：取优质黄酒，加入优质纯净水，将酒精度调整到1.2%体积比；取体长为3‑5厘米的鲜活小银鱼，置清洁水中养殖24小时，以排出体内杂质，后将其投入到酒精度为1.2%体积比的黄酒中，养殖15分钟，以加速活银鱼排出体内杂质，制得活洁净小银鱼；B、鹌鹑蛋预处理：取新鲜鹌鹑蛋，入清水中冲洗干净，与冷水、少量食盐一起入锅，冷水量以没过鹌鹑蛋为度，煮沸后保持5分钟，后捞出，迅速置冷水中冷却，并去壳，制得无壳熟鹌鹑蛋；C、制取茶液：取山药1.8公斤、芡实1.2公斤、黄柏0.8公斤、银杏叶0.4公斤、蒲公英0.5公斤、绿茶2.7公斤、茴香0.7公斤，入布...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：徐正根，
申请(专利权)人：徐正根，
类型：发明
国别省市：安徽;34