本实用新型专利技术公开了一种吹扫式物料混合搅拌装置，包括一敞开式搅拌桶，所述搅拌桶底面设有一出料口，该出料口处安装有阀门，在所述搅拌桶中心位置连接有搅拌轴，所述搅拌轴一端位于搅拌桶底部连接有电机，所述搅拌轴另一端位于搅拌桶内连接有三根搅拌杆，其特征在于：在所述搅拌杆上连接有搅拌推块，所述搅拌桶内壁上间隔设有安装孔，在所述安装孔内安装有喷嘴，所述喷嘴通过输气管连接至高压气仓或直接连接喷枪。本实用新型专利技术结构简单，设计新颖，在机械搅拌的同时配合气流搅拌，搅拌效率高，物料混合均匀。
【技术实现步骤摘要】
本技术涉及食品加工设备
，具体涉及一种吹扫式物料混合搅拌装置。
技术介绍
辣子鸡是以鸡为原料，以辣子为主要佐料加工的肉食品。现有的辣子鸡肉食品，目前主要是在餐馆中根据食用者的要求临时炒制的熟热食品。也以辣子为主要佐料，加其它常用的八角、草果等辛香料，把宰杀清洗干净的鸡块拌盐在热油锅中烹炒而成。即现炒现食，不能长期储存，更不能远距离销售，无法满足外地消费者的需求，对于在外活动或其它不具备炒制辣子鸡条件的地方的人群，要想食用辣子鸡就不方便或吃不到。对于一些工作很忙，无时间自己上厨做菜的家庭，或有亲朋来访，以及来不及做菜的情况下，想用辣子鸡招待客人就不方便。所以，制作一种可在较长时间内储存的辣子鸡熟食品，就能开发这种食品广阔的市场，满足更多消费者的需求。因此，也需要一套专用设备来配合产品的开发生产。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题在于提供一种结构简单，工作效率高的吹扫式物料混合搅拌装置。本技术所要解决的技术问题采用以下技术方案来实现:一种吹扫式物料混合搅拌装置，包括一敞开式搅拌桶，所述搅拌桶底面设有一出料口，该出料口处安装有阀门，在所述搅拌桶中心位置连接有搅拌轴，所述搅拌轴一端位于搅拌桶底部连接有电机，所述搅拌轴另一端位于搅拌桶内连接有三根搅拌杆，在所述搅拌杆上连接有搅拌推块，所述搅拌桶内壁上间隔设有安装孔，在所述安装孔内安装有喷嘴，所述喷嘴通过输气管连接至高压气仓或直接连接喷枪，高压气仓中流出的气体经由喷嘴高速喷出，沿着搅拌桶内壁吹扫搅拌桶内的物料，达到吹扫搅拌的目的。所述喷嘴的流体截面积与输气管的流体截面积比为2: 3，保证喷口的气体流速，达到较好的混合翻动效果。所述搅拌推块的纵截面为直角三角形结构，在所述搅拌推块后部连接有拨料板，所述拨料板两端通过连接臂连接在搅拌推块的两端面上，在所述拨料板下部连接有拨料齿；在搅拌过程中，搅拌推块起到推铲作用，拨料齿起到搅拌匀料作用，达到双重搅拌功效，提高工作效率。所述搅拌杆上至少安装有一个搅拌推块，所述搅拌杆一端从搅拌推块中间部位穿过。本技术的有益效果是:本技术结构简单，设计新颖，在机械搅拌的同时配合气流搅拌，搅拌效率高，物料混合均匀。【附图说明】图1为本技术结构示意图；图2为本技术搅拌推块结构图。【具体实施方式】为了使本技术实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体图示，进一步阐述本技术。如图1所示，一种吹扫式物料混合搅拌装置，包括一敞开式搅拌桶1，搅拌桶I底面设有一出料口 2，该出料口 2处安装有阀门，在搅拌桶I中心位置连接有搅拌轴3，搅拌轴3一端位于搅拌桶I底部连接有电机，搅拌轴3另一端位于搅拌桶I内连接有三根搅拌杆4，在搅拌杆4上连接有搅拌推块5，搅拌桶I内壁上间隔设有安装孔，在安装孔内安装有喷嘴6，喷嘴6通过输气管连接至高压气仓或直接连接喷枪，高压气仓中流出的气体经由喷嘴6高速喷出，沿着搅拌桶I内壁吹扫搅拌桶I内的物料，达到吹扫搅拌的目的。喷嘴6的流体截面积与输气管的流体截面积比为2: 3，保证喷口的气体流速，达到较好的混合翻动效果。如图2所示，搅拌推块5的纵截面为直角三角形结构，在搅拌推块5后部连接有拨料板7，拨料板7两端通过连接臂8连接在搅拌推块5的两端面上，在拨料板7下部连接有拨料齿9 ;在搅拌过程中，搅拌推块5起到推铲作用，拨料齿9起到搅拌匀料作用，达到双重搅拌功效，提高工作效率。以上显示和描述了本技术的基本原理和主要特征和本技术的优点。本行业的技术人员应该了解，本技术不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本技术的原理，在不脱离本技术精神和范围的前提下，本技术还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本技术范围内。本技术要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。【主权项】1.一种吹扫式物料混合搅拌装置，包括一敞开式搅拌桶，所述搅拌桶底面设有一出料口，该出料口处安装有阀门，在所述搅拌桶中心位置连接有搅拌轴，所述搅拌轴一端位于搅拌桶底部连接有电机，所述搅拌轴另一端位于搅拌桶内连接有三根搅拌杆，其特征在于:在所述搅拌杆上连接有搅拌推块，所述搅拌桶内壁上间隔设有安装孔，在所述安装孔内安装有喷嘴，所述喷嘴通过输气管连接至高压气仓或直接连接喷枪。2.根据权利要求1所述的吹扫式物料混合搅拌装置，其特征在于:所述喷嘴的流体截面积与输气管的流体截面积比为2:3。3.根据权利要求1所述的吹扫式物料混合搅拌装置，其特征在于:所述搅拌推块的纵截面为直角三角形结构，在所述搅拌推块后部连接有拨料板，所述拨料板两端通过连接臂连接在搅拌推块的两端面上，在所述拨料板下部连接有拨料齿。4.根据权利要求1所述的吹扫式物料混合搅拌装置，其特征在于:所述搅拌杆上至少安装有一个搅拌推块，所述搅拌杆一端从搅拌推块中间部位穿过。【专利摘要】本技术公开了一种吹扫式物料混合搅拌装置，包括一敞开式搅拌桶，所述搅拌桶底面设有一出料口，该出料口处安装有阀门，在所述搅拌桶中心位置连接有搅拌轴，所述搅拌轴一端位于搅拌桶底部连接有电机，所述搅拌轴另一端位于搅拌桶内连接有三根搅拌杆，其特征在于：在所述搅拌杆上连接有搅拌推块，所述搅拌桶内壁上间隔设有安装孔，在所述安装孔内安装有喷嘴，所述喷嘴通过输气管连接至高压气仓或直接连接喷枪。本技术结构简单，设计新颖，在机械搅拌的同时配合气流搅拌，搅拌效率高，物料混合均匀。【IPC分类】A23L1/315, B01F13/10【公开号】CN204656457【申请号】CN201520323832【专利技术人】周双平 【申请人】安徽皓皓食品有限公司【公开日】2015年9月23日【申请日】2015年5月19日本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种吹扫式物料混合搅拌装置，包括一敞开式搅拌桶，所述搅拌桶底面设有一出料口，该出料口处安装有阀门，在所述搅拌桶中心位置连接有搅拌轴，所述搅拌轴一端位于搅拌桶底部连接有电机，所述搅拌轴另一端位于搅拌桶内连接有三根搅拌杆，其特征在于：在所述搅拌杆上连接有搅拌推块，所述搅拌桶内壁上间隔设有安装孔，在所述安装孔内安装有喷嘴，所述喷嘴通过输气管连接至高压气仓或直接连接喷枪。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：周双平，
申请(专利权)人：安徽皓皓食品有限公司，
类型：新型
国别省市：安徽;34
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