【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种茶叶提香机及茶叶智能化控制提香模式。
技术介绍
茶叶香气是茶叶的重要品质特征，品质优异的铁观音、水仙、冻顶乌龙等具有天然的花香；优质红茶往往具有甜香和果味香；花茶香气依照所窨的香花而异，有茉莉花香、白兰花香、玳玳花香、珠兰花香、桂花香、玫瑰花香等。已知茶叶中的香气成分几百种，不同的香型是香气物质组成不同之故。茶叶香气是通过茶叶加工而挥发出来的，茶叶的提香工艺是茶叶良好香气形成的关键步骤，特别是名优茶，需要高香幽长，根据茶树品种和鲜叶嫩度不同有嫩香型、毫香型、熟板栗香型等不同香型。目前，大多数茶叶的提香是在提香机或提香烘焙机上进行的，采用提香机提香时需要保持其内的温度均匀恒定，这不仅需要合理的设置加热装置，还需要使提香机内的空气正确循环，只有达到这两点要求才能保持提香机内温度均匀恒定。现有的茶叶提香机，主要由具有进风口和排湿口的带门箱体、风机、设置在箱体内的置物架、加热装置和温度传感器、PLC控制器等构成，温度传感器与控制器相连并通过PLC控制器控制加热装置。现有的茶叶提香机通过PLC控制器控制加热装置的输出功率以调节箱体内的温度，控制效果不好，箱体内温度波动较大。
技术实现思路
本专利技术要解决的技术问题是提供一种控制效果较好的茶叶提香机。本专利技术解决其技术问题所采用的技术方案是：茶叶提香机，包括箱体、设置在箱体上并与其内部连通的进风口和排湿口以及设置在箱体内的加热装置和温度感应器；该提香...
【技术保护点】
茶叶提香机，包括箱体(1)、设置在箱体(1)上并与其内部连通的进风口(11)和排湿口(12)以及设置在箱体(1)内的加热装置(2)和温度感应器(3)；其特征在于：还包括设置在箱体(1)上的模糊PID控制器(4)，所述加热装置(2)和温度感应器(3)分别与模糊PID控制器(4)电连接；所述模糊PID控制器(4)包括模糊化模块和PID控制器，所述模糊化模块包括模糊化接口、规则库、数据库、推理机和解模糊接口。
【技术特征摘要】
1.茶叶提香机，包括箱体(1)、设置在箱体(1)上并与其内部连通的进风口(11)和
排湿口(12)以及设置在箱体(1)内的加热装置(2)和温度感应器(3)；其特征在于：还
包括设置在箱体(1)上的模糊PID控制器(4)，所述加热装置(2)和温度感应器(3)分别
与模糊PID控制器(4)电连接；所述模糊PID控制器(4)包括模糊化模块和PID控制器，所述
模糊化模块包括模糊化接口、规则库、数据库、推理机和解模糊接口。
2.如权利要求1所述的茶叶提香机，其特征在于：所述模糊PID控制器(4)根据温度感
应器(3)测得的箱体(1)内温度值计算得出温度偏差e1和温度偏差变化率e1c，并由模糊化
模块进行模糊化、建立数据库和规则库、模糊推理和去模糊化处理，得到PID温控参数的修正
值，再由PID控制器控制加热装置(2)的输出功率。
3.如权利要求1或2所述的茶叶提香机，其特征在于：所述排湿口(12)上设有可调节排
湿口(12)开度的调节装置(13)，所述箱体(1)内还设有湿度感应器(5)；所述调节装置
(13)和湿度感应器(5)分别与模糊PID控制器(4)电连接。
4.如权利要求3所述的茶叶提香机，其特征在于：所述模糊PID控制器(4)根据湿度感
应器(5)测得的箱体(1)内湿度值计算得出湿度偏差e2和湿度偏差变化率e2c，并由模糊化
模块进行模糊化、建立数据库和规则库、模糊推理和去模糊化处理，得到PID湿控参数的修正
值，再由PID控制器控制调节装置(13)调节排湿口(12)的开度。
5.基于权利要求3或4所述的茶叶提香机的茶叶智能化控制提香模式，其特征在于：包括
温度控制方法和湿度控制方法；所述温度控制方法包括下列步骤：
a、根据茶叶的种类、含水率和进料量确定茶叶提香的温度，并预设在模糊PID控制器(4)
中；
b、通过温度感应器(3)获取箱体(1)内的温度值，并与预设温度值比较，计算得出温
度偏差e1和温度偏差变化率e1c；
c、将温度偏差e1和温度偏差变化率e1c作为模糊化模块的输入进行模糊化，并基于大量经
验数据建立规则库和数据库，然后经过模糊推理和去模糊化获得PID温控参数的修正值，并输
入到PID控制器控制中；
d、由PID控制器控制加热装置(2)的输出功率；
e、当...
【专利技术属性】
技术研发人员：谭和平，徐海卫，蒋丽，曹江萍，杨桩，
申请(专利权)人：四川中测量仪科技有限公司，
类型：发明
国别省市：四川;51
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