本发明专利技术属于药食同源类配方与新资源食品技术领域，具体是提供了供肺癌患者食用的非全营养配方食品、特定全营养配方食品或全营养配方食品；该配方根据《特殊医学用途配方食品通则》的要求，结合肺癌患者的体质特征，根据传统中医精髓理论合理配伍多种“药食同源”之，采用多种经预水解SBE技术提取药食两用的中药提取物精华、生物酶解提取的短肽、益生元、氨基酸、碳水化合物、有保健功能的油脂、多种维生素及矿物质一起混合等工艺加工制成，不仅可作为单一营养来源满足肺癌患者的营养需求，还起到了润肺止咳、清心安神、活血散瘀、清热解毒，化痰排脓、消咳止痛及增强免疫力的功效。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于药食同源类配方与新资源食品
，具体是将“药食同源之中药”的传统中医精髓理论和新资源食品有机结合起来，添加以短肽、益生元、氨基酸、碳水化合物、有保健功能的油脂、复合维生素、复合矿物质为辅料制成的肺癌全营养配方食品、特定全营养配方食品或非全营养配方食品。
技术介绍
肺癌是发病率和死亡率增长最快，对人群健康和生命威胁最大的恶性肿瘤之一，近50年来许多国家都报道肺癌的发病率和死亡率均明显增高，男性肺癌发病率和死亡率均占所有恶性肿瘤的第一位，女性发病率占第二位，死亡率占第二位，肺癌(lung cancer)，原发性支气管肺癌(Primary bronchogenic carcinoma)的简称，肿瘤细胞源于支气管黏膜或腺体，常有区域性淋巴结转移和血行播散，早期常有刺激性咳嗽、痰中带血等呼吸道症状，病情进展速度与细胞生物特性有关，肺癌的病因至今尚不完全明确，大量资料表明，与以下几种因素相关:1.吸烟，目前认为吸烟是肺癌的最重要的高危因素，烟草中有超过3000种化学物质，其中多链芳香烃类化合物(如:苯并芘)和亚硝胺均有很强的致癌活性，多链芳香烃类化合物和亚硝胺可通过多种机制导致支气管上皮细胞DNA损伤，使得癌基因(如Ras基因)激活和抑癌基因(如p53，FHIT基因等)失活，进而引起细胞的转化，最终癌变，2.职业和环境接触，肺癌是职业癌中最重要的一种，估约10%的肺癌患者有环境和职业接触史，现已证明以下9种职业环境致癌物增加肺癌的发生率:铝制品的副产品、砷、石棉、bis-chloromethylether、络化合物、焦炭炉、芥子气、含镲的杂质、氯乙稀，长期接触铍、镉、硅、福尔马林等物质也会增加肺癌的发病率，空气污染，特别是工业废气均能引发肺癌，3.电离辐射，肺脏是对放射线较为敏感的器官，电离辐射致肺癌的最初证据来自Schneeberg-joakimoV矿山的资料，该矿内空气中氡及其子体浓度高，诱发的多是支气管的小细胞癌，美国曾有报道开采放射性矿石的矿工70%?80%死于放射引起的职业性肺癌，以鳞癌为主，从开始接触到发病时间为10?45年，平均时间为25年，平均发病年龄为38岁，氡及其子体的受量积累超过120工作水平日(WLM)时发病率开始增高，而超过1800WLM则更显著增加达20?30倍，将小鼠暴露于这些矿山的气体和粉尘中，可诱发肺肿瘤，日本原子弹爆炸幸存者中患肺癌者显著增加，Beebe在对广岛原子弹爆炸幸存者终身随访时发现，距爆心小于1400m的幸存者较距爆心1400?1900m和2000m以外的幸存者，其死于肺癌者明显增加，4.既往肺部慢性感染，如肺结核、支气管扩张症等患者，支气管上皮在慢性感染过程中可能化生为鳞状上皮致使癌变，但较为少见，5.遗传等因素，家族聚集、遗传易感性以及免疫功能降低，代谢、内分泌功能失调等也可能在肺癌的发生中起重要作用，许多研宄证明，遗传因素可能在对环境致癌物易感的人群和/或个体中起重要作用，6.大气污染，发达国家肺癌的发病率高，主要原因是由于工业和交通发达地区，石油，煤和内燃机等燃烧后和沥青公路尘埃产生的含有苯并芘致癌烃等有害物质污染大气有关，大气污染与吸烟对肺癌的发病率可能互相促进，起协同作用；肺癌临床上更多地采用肠外营养(即输入营养药)的方式对癌症患者进行营养补充，长期的肠外营养补充易造成肠道绒毛萎缩，以及并发感染，从而加重对机体的危害；“药食同源”是中华原创医学之中对人类最有价值的贡献之一；中医历来强调“药疗不如食疗”，食疗成为现代人追求返璞归真、健康饮食的最佳选择；让人们在享受美食的过程中祛除病痛，避免了打针、吃药，甚至手术之苦； 对于特殊营养食品，在美国、欧盟等发达国家都有相应的规定和开发应用；而我国GB29922-2013《特殊医学用途配方食品通则》食品安全国家标准中医学食品明确规定:2.1.1全营养配方食品:可作为单一营养来源满足目标人群营养需求的特殊医学用途配方食品；2.1.2特定全营养配方食品:可作为单一营养来源满足目标人群在特定疾病或医学状况下营养需求的特殊医学用途配方食品； 目前市场上有利用以食源性短肽为主要原料，添加药食两用的香菇、陈皮、枸杞、山药、茯苓、黄精等的提取物、复合维生素和矿物质组成复合配方，还有利用益生菌为主要原料的产品，但还没有发现结合肺癌患者的体质特征，依据传统中医的精髓理论，因人而异，黄金配伍以多种药食两用的中药提取物精华、短肽为主要原料，以益生元、碳水化合物、有保健功能的油脂、氨基酸、多种维生素、多种矿物质为辅料制成的全营养配方食品、特定全营养配方食品、非全营养配方食品或类似产品。专利技术目的 本专利技术的目的是在继承中医精髓理论治病方法上，开创性将多种提高肺癌免疫力的新资源食品与“药食同源之中药”复方的提取物有机结合起来，添加以短肽、氨基酸、碳水化合物、有保健功能的油脂、多种维生素、多种矿物质为辅料，不仅能够补充肺癌患者所必需营养素，改善机体营养状况，还能并利用药食两用中草药中的功能因子调节机体功能，毒副作用小、安全有效，且人们容易接受的适合肺癌患者食用的全营养配方食品、特定全营养配方食品或非全营养配方食品。
技术实现思路
: 本研发团队根据《特殊医学用途配方食品通则》的要求，结合肺癌患者的体质特征，综合当今美国哈佛大学的先进生理学、医药、营养学及临床应用等研宄成果，依据“消中寓补”、“均衡调养”的传统中医的精髓理论(肝、脾、肾三脏同调为主原则)，采用一种或几种药食两用的中药提取物精华及新资源食品、短肽为主要原料，以益生元、碳水化合物、有保健功能的油脂、氨基酸、多种维生素及矿物质辅料，不仅可作为单一营养来源满足肺癌患者的营养需求，还有润肺止咳、清心安神、活血散瘀、清热解毒，化痰排脓、消咳止痛及增强免疫力功效的全营养配方食品、特定全营养配方食品或非全营养配方食品(组合成的复合配方)； 本专利技术配方的主要成分为: 1.中药提取物是根据儿童的体质特征从中医理论中的肝、脾、肾三脏同调为主原则，利用药食两用中草药中的功能因子调节机体功能增强抵抗力，并选取以下几大类药物进行配伍；其中:川贝气微，味微苦，具有润肺、止咳、化痰的功效；丹皮性微寒，味苦辛，无毒，入心、肝、肾经，具有清血，活血散瘀的功能，主治斑瘆吐血，血滞经闭，经前发势；红花性辛，味温，归心、肝经，具有活血通经、祛瘀止痛的作用；泽泻味甘、淡，性寒，归膀胱经，具有利水渗湿、泄热通淋的功效，主治小便不利、热淋涩痛、痰饮眩晕；黄芪补肺健脾，实卫敛汗，是驱风运毒之药；党参具有补中益气，健脾益肺之功效，含多种糖类、酚类、留醇及微量生物碱，具有增强免疫力、扩张血管的作用；白术健脾和胃，运气利血，兼参、耆而补肺，鱼腥草味辛，性微寒，归肺、膀胱、大肠经，具有清热解毒，化痰排脓消痈，利尿消肿通淋的作用；百合性微寒平，具有润肺止咳、清心安神的功效；玉竹气微，味甘，主治养阴润燥，生津止渴，用于肺胃阴伤，燥热咳嗽，咽干口渴，内热消渴；金银花性甘寒气芳香，具有甘寒清热、宣散风热、清解血毒的功效；菊花性甘、微寒，具有散风热、平肝明目、消咳止痛的功效，用于治疗头痛眩晕、目赤肿痛、风热感冒。冬瓜皮味甘、性微寒，归肺、脾经，具有清热利水、消肿的功效； 本专利技术所述的药食两用中药提取本文档来自技高网...
【技术保护点】
肺癌非全营养配方食品，其特征是结合肺癌患者的体质特征，依据传统中医的精髓理论，因人而异，黄金配伍以一种、几种或全部的药食两用中药提取物精华及新资源食品、益生元为主要原料，以一种、几种或全部的短肽、碳水化合物、氨基酸、有保健功能的油脂、多种维生素、多种矿物质为辅料制成的全营养配方,或制成特定全营养配方食品和非全营养配方食品；按下列原料及其用量进行配方，药食两用的提取物及新资源食品: 石斛12g、冬虫夏草（冬虫夏草菌丝体）12g、蛹虫草11g、川贝11g、丹皮10g、红花10g、泽泻9g、黄芪9g、党参9g、白术8g、川芎8g、灵芝孢子粉（破壁）8g 、灵芝7g、鱼腥草7g、百合7g、桔梗7g、玉竹7g、蒲公英7g、金银花7g、桃仁6g、甘草6g、桑叶6g、扁豆6g、菊花6g、黄精6g、莲子6g、白芷6g、冬瓜皮5g、麦芽5g、砂仁5g、芦根5g、杏仁5g、大枣5g、木瓜5g、神曲5g、线叶金雀花5g、杜仲雄花4g、裸藻4g、丹凤牡丹花4g、乌药叶4g、辣木叶3g、诺丽果3g、针叶樱桃果3g、梨果仙人掌3g、沙棘叶3g、天贝2g、耳叶牛皮消2g、青钱柳叶2g、茶树花1g、广东虫草子1g，酵母β‑葡聚糖5g、茶叶茶氨酸3g、雪莲培养物3g、乳矿物盐2g、茶藨子叶状层菌发酵菌丝体2g、蛋白核小球藻1g、短肽200g、益生元100g、多种氨基酸100g、碳水化合物100g、有保健功能的油酯100g、维生素A0.01g、维生素D0.000015g、维生素E0.12g、维生素K0.0075g、维生素K10.00001g、维生素C10.625g、维生素B10.016g、维生素B20.016g、维生素B60.015g、维生素B0.0023g、维生素Be、维生素Bu、烟酸0.2g、叶酸0.003g、泛酸0.051g、胆碱2.5g、生物素0.000057g、钙6.2g、磷4.5g、钾10g、钠16.17g、镁1.7g、氯、铁0.15g、锌6.2g、硒0.00012g、铜0.007g、锰0.018g、碘0.00001g、氟0.00001g、铬0.00001g、钼0.00001g；制作时先将以是石斛、川贝、丹皮、红花、泽泻、黄芪、党参、白术、川芎、灵芝、鱼腥草、百合、桔梗、玉竹、蒲公英、金银花、桃仁、甘草、桑叶、扁豆、菊花、黄精、莲子、白芷、冬瓜皮、麦芽、砂仁、芦根、杏仁、大枣、木瓜、神曲、线叶金雀花、杜仲雄花、裸藻、丹凤牡丹花、乌药叶、辣木叶、诺丽果、针叶樱桃果、梨果仙人掌、沙棘叶、天贝、耳叶牛皮消、青钱柳叶、茶树花浸泡后加入β‑环状糊精，用预水解SBE技术提取后,经喷雾干燥而制备的粉状物质，再添加生物酶解提取的灵芝孢子粉（破壁）、冬虫夏草（冬虫夏草菌丝体）、蛹虫草、广东虫草子，酵母β‑葡聚糖、茶叶茶氨酸、雪莲培养物、乳矿物盐、茶藨子叶状层菌发酵菌丝体、蛋白核小球藻、短肽、益生元、氨基酸、碳水化合物、有保健功能的油脂、多种维生素及矿物质一起粉碎混合后进行120摄氏度高温灭菌1小时，然后混合均匀制成粉状的固体饮料、颗粒剂，并分装成10g/包,用约150ml开水溶解后，直接饮用或经鼻饲摄入；也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用，若做成饮料则省去经喷雾干燥,少添加辅料等,分装成10‑65ml/瓶，每日早、中、晚饭后0.5小时各饮1瓶，所有操作均在符合《特殊医学用途配方食品良好生产规范》要求的洁净干燥环境内进行。...
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：陈昕，秦孝发，吴灿，胡安然，王慧，
申请(专利权)人：劲膳美生物科技股份有限公司，
类型：发明
国别省市：浙江;33
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