一种敌鼠钠盐快速检测的方法及其检测试剂盒技术

本发明专利技术涉及一种食品或保健品的分析技术领域，尤其涉及一种基于化学反应的敌鼠钠盐快速检测的方法及其检测试剂盒。该方法包括以下步骤：(1)取所述样品适量，与提取溶剂混合，振摇，静置后取上清液；(2)取分别经有机酸水溶液和硫酸铁铵水溶液浸渍的敌鼠钠盐试纸，将该敌鼠钠盐试纸浸入步骤(1)所得的上清液中，取出试纸；或者吸取或蘸取少许步骤(1)所得的上清液置于该敌鼠钠盐试纸上；(3)观察试纸颜色变化并判断所检样品中是否含有敌鼠钠盐，其中：如果试纸呈淡橙色至橙红色，则判定所检样品中可能含有敌鼠钠盐，否则不含有敌鼠钠盐。本方法具有试剂用量少、快速、简便、安全和低污染等特点。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种食品或保健品的分析
，尤其涉及一种基于化学反应的敌鼠钠盐快速检测的方法及其检测试剂盒。
技术介绍
敌鼠钠盐是目前普遍使用的一种新型抗凝血杀鼠药，化学名为2-二苯基乙酰基-1,3-茚二酮，致死量0.5～2.5g，毒杀作用较慢，有抑制维生素K1作用，能阻碍血液中凝血酶原合成，损害毛细血管，使管壁通透性和脆性增强，容易破裂，引起内脏和皮下大量出血而死亡。常用剂型有1％敌鼠钠盐粉剂。早期患者临床症状表现为恶心、呕吐、食欲下降、精神不振、关节肿痛、低热；迟发表现为全身多处出血。当前，敌鼠钠的误服或投毒事件屡有发生。敌鼠钠盐的测定方法，目前无国家标准方法，文献报道的有液相色谱法、红外吸收光谱法、紫外分光光度法等，这些方法都需要具有实验室条件的支持才能进行，检测时间较长、费用较大、不易普及。专利申请号为200610014188.0的专利技术(敌鼠检测试纸及其制备方法)只是讲述了敌鼠试纸是滤纸经浓度为10-20g/L的柠檬酸或酒石酸的水溶液浸湿后取出，干燥后，再经浓度为10-20g/L三氯化铁水溶液浸湿后取出，自然干燥，再与基板固定连接即得。并未给出检测样品的处理方法，上述制备试纸的方法虽简单，但是用来制备试纸的试剂浓度较高，使得制备的试纸呈黄色，且必须避光、密封保存，否则易变质；在检测低浓度敌鼠钠盐阳性样品的时候，不易观察颜色的变化，易造成假阴性的出现。因此，本领域需要有一种检测被敌鼠钠盐污染的样品和中毒后呕吐物中是否含有敌鼠钠盐的方法，期待该方法具有以下至少一方面的优点：方法安全，操作简单快速，对操作人员和环境的影响低，检测成本低，非专业检测人员也能对食品和保健品中是否含有敌鼠钠盐进行检测。
技术实现思路
本专利技术的目的是克服现有技术中的不足，提供一种可以简便、快速的测定被敌鼠钠盐污染的样品及中毒后的呕吐物中是否含有敌鼠钠盐的检测方法。本方法具有试剂用量少、快速、简便、安全和低污染等特点。一种敌鼠钠盐快速检测的方法，该方法包含以下步骤：(1)将样品与提取溶剂混合，振摇，静置后取上清液；(2)将敌鼠钠盐试纸浸入步骤(1)所得的上清液中，取出试纸；或者吸取或蘸取少许步骤(1)所得的上清液置于试纸上；(3)观察试纸颜色变化，并判断所检样品中是否含有敌鼠钠盐：如果试纸呈淡橙色至橙红色，则判定所检样品中可能含有敌鼠钠盐，否则不含有敌鼠钠盐。优选的，其中步骤(1)中所述的提取溶剂为无水乙醇或乙酸乙酯；所述振摇操作是振摇30秒至10分钟。优选的，其中步骤(2)中所述的敌鼠钠盐试纸浸入上清液中的时间为1～30秒，或置于该试纸上的上清液的量为1～10滴(也可挥干后，重复滴加)。优选的，其中步骤(3)中观察试纸颜色变化是在30秒至10分钟内观察。优选的，所述敌鼠钠盐试纸分别经有机酸水溶液和硫酸铁铵水溶液浸渍制得。优选的，所述敌鼠钠盐试纸的制备过程包括：(1)取定性或定量滤纸置于有机酸水溶液中浸泡，取出，烘干，(2)置于硫酸铁铵水溶液中浸泡，取出，烘干。更优选的，所述有机酸为冰乙酸、草酸、柠檬酸或酒石酸的一种或多种，所述有机酸水溶液的浓度为0.1％～1％；所述硫酸铁铵水溶液的浓度为0.1％～1％；所述定性或定量滤纸置于有机酸水溶液和硫酸铁铵水溶液中浸渍时间为10秒至10分钟；所述烘干是在40～80℃烘干20～60分钟。更优选的，所述有机酸水溶液的浓度为0.1％～0.5％；所述硫酸铁铵水溶液的浓度为0.2％～0.8％；所述定性或定量滤纸置于有机酸水溶液和硫酸铁铵水溶液中浸渍时间为30秒至5分钟；所述烘干是在50～60℃烘干30～40分钟。更优选的，所述敌鼠钠盐试纸的制备过程，还包括(3)将浸渍后的敌鼠钠盐试纸粘贴于PVC基板一端缩进0.4cm处，在PVC基板上缩进的一端粘贴0.5cm宽的PVC板。另外本专利技术还提供了一种用于检测被敌鼠钠盐污染的样品和中毒后呕吐物中是否含有敌鼠钠盐的检测试剂盒，所述试剂盒包括盒体以及：(i)提取溶剂，其封装于试剂瓶中；(ii)敌鼠钠盐试纸；(iii)使用说明资料，其上记载有使用该试剂盒检测被敌鼠钠盐污染的样品和中毒后呕吐物中是否含有敌鼠钠盐的操作方法。优选的：(I)所述试剂瓶是可以反复开启和密封的试剂瓶；(II)所述使用说明资料是印刷有相应信息的纸张或卡片形式的使用说明书、检测判定标准；(III)所述使用说明资料基本上记载了本专利技术的检测方法。下面对本专利技术做进一步描述：本专利技术第一方面提供了一种可以简便、快速的测定被敌鼠钠盐污染的食物样品及中毒后的呕吐物中是否含有敌鼠钠盐的检测方法，该方法包括以下步骤：(1)取所述样品适量，与提取溶剂混合，振摇，静置后取上清液；(2)取分别经有机酸水溶液和硫酸铁铵水溶液浸渍的敌鼠钠盐试纸，将该敌鼠钠盐试纸浸入步骤(1)所得的上清液中，取出试纸；或者吸取或蘸取少许步骤(1)所得的上清液置于该敌鼠钠盐试纸上；(3)观察试纸颜色变化并判断所检样品中是否含有敌鼠钠盐，其中：如果试纸呈淡橙色至橙红色，则判定所检样品中可能含有敌鼠钠盐，否则不含有敌鼠钠盐。如果步骤(3)结果表明“不含有敌鼠钠盐”，则可直接认定所检样品中没有敌鼠钠盐；如果步骤(3)结果表明“可能含有敌鼠钠盐”，则在必要的情况下可进一步借助其它方法，例如仪器分析法作进一步的判定；这样本专利技术的方法可以大大减少市场监督时检查现场的工作量，依法及时维护市场秩序。根据本专利技术第一方面的方法，其中步骤(1)中所述提取溶剂为无水乙醇或乙酸乙酯。根据本专利技术的方法，在步骤(1)中，所述样品和作为提取溶剂的无水乙醇或乙酸乙酯二者的量和比例不必作特别的限制，只要样品和提取溶剂混合后，可能存在的敌鼠钠盐能够溶解在溶剂中并达到本专利技术方法的检测限即可。例如在一个实施方案中，在步骤(1)中的提取溶剂为1～10ml，例如2～5ml；所取样品的量例如0.5～10g，例如1～5g。根据本专利技术第一方面的方法，其中步骤(1)中所述振摇操作是振摇30秒至10分钟；优选30秒至5分钟；更优选1分钟至3分钟。在本专利技术第一方面方法的步骤(1)中，振摇操作的时间是可以不作特别限定的，原因在于敌鼠钠盐在所述提取溶剂中的溶解度足够好，能够以较快的速度(例如在1分钟内即可溶解出相当多的敌鼠钠盐，例如达到检测限以上的量)溶解出来进而满足测定要求。根据本专利技术第一方面的方法，其中步骤(2)中所述敌鼠钠盐试纸是分别经有机酸水溶液和硫酸铁铵水溶液浸渍并干燥后的试纸。在本专利技术中，如无特别说明，术语“敌鼠钠盐试纸”本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种敌鼠钠盐快速检测的方法，该方法包含以下步骤：(1)将样品与提取溶剂混合，振摇，静置后取上清液；(2)将敌鼠钠盐试纸浸入步骤(1)所得的上清液中，取出试纸；或者吸取或蘸取少许步骤(1)所得的上清液置于试纸上；(3)观察试纸颜色变化，并判断所检样品中是否含有敌鼠钠盐：如果试纸呈淡橙色至橙红色，则判定所检样品中可能含有敌鼠钠盐，否则不含有敌鼠钠盐。

【技术特征摘要】
1.一种敌鼠钠盐快速检测的方法，该方法包含以下步骤：
(1)将样品与提取溶剂混合，振摇，静置后取上清液；
(2)将敌鼠钠盐试纸浸入步骤(1)所得的上清液中，取出试纸；或者吸取或蘸取少许
步骤(1)所得的上清液置于试纸上；
(3)观察试纸颜色变化，并判断所检样品中是否含有敌鼠钠盐：如果试纸呈淡橙色至橙
红色，则判定所检样品中可能含有敌鼠钠盐，否则不含有敌鼠钠盐。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：其中步骤(1)中所述的提取溶剂为无水乙醇
或乙酸乙酯；所述振摇操作是振摇30秒至10分钟。
3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：其中步骤(2)中所述的敌鼠钠盐试纸浸入上
清液中的时间为1～30秒，或置于该试纸上的上清液的量为1～10滴。
4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：其中步骤(3)中观察试纸颜色变化是在30秒
至10分钟内观察。
5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：所述敌鼠钠盐试纸分别经有机酸水溶液和硫酸
铁铵水溶液浸渍制得。
6.根据权利要求5所述的方法，其特征在于：所述敌鼠钠盐试纸的制备过程包括：(1)取定
性或定量滤纸置于有机酸水溶液中浸泡，取出，烘干，(2)置于硫酸铁铵水溶液中浸泡，
取出，烘干。...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈钦保，
申请(专利权)人：浙江大学，
类型：发明
国别省市：浙江;33