一种理气生津椰香速冻莲藕丸子及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种理气生津椰香速冻莲藕丸子，由下列重量份的原料制成：莲藕60-65、营养添加剂4-8、海鲜汤8-9、花生酥5-6、甘蔗叶4-5、生姜13-14、莜麦21-22、蚕蛹粉3-4、椰丝3-5、黑豆浆13-14、大蒜皮1-2、豌豆苗4-6、人参叶0.7-2.5、苹果花1-2.1、橘核粉0.7-1.4、三楞草0.9-1.4、代代花1-2.3，花生油、精盐适量；本发明专利技术增加蚕蛹粉、椰丝、黑豆浆等成分，散发独特香味，同时增加了人参叶、橘核、苹果花、三楞草等中药成分，具有补血明目、理气生津、行气消食的功效，同时添加的营养添加剂是由毛栗仁作为原料，处理过程中由竹叶包裹，经中药进行熏蒸，添加芝麻油进行翻炒，使既富有保健功能，又具增香效果，口感丰厚，长期食用具有美容效果。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种速冻保健食品，尤其涉及。
技术介绍
冷冻食品分为冷却食品和冻结食品，冷冻食品易保藏，广泛用于肉、禽、水产、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生产、运输和贮藏；营养、方便、卫生、经济；市场需求量大，在发达国家占有重要的地位，在发展中国家发展迅速，因此不断提高冷冻食品的质量、丰富冷冻食品的种类，尤其是增强更好的保健效果，是当前冷冻食品发展的关键。
技术实现思路
本专利技术克服了现有技术中的不足，提供了。本专利技术是通过以下技术方案实现的: 一种理气生津椰香速冻莲藕丸子，由下列重量份的原料制成: 莲藕60-65、营养添加剂4-8、海鲜汤8-9、花生酥5_6、甘蔗叶4_5、生姜13-14、莜麦21-22、蚕蛹粉3-4、椰丝3-5、黑豆浆13-14、大蒜皮1_2、豌豆苗4_6、人参叶0.7-2.5、苹果花1-2.1、橘核粉0.7-1.4、三楞草0.9-1.4、代代花1-2.3，花生油、精盐适量； 所述营养添加剂由下列重量份原料制成: 龙爪叶1.6-1.9、天竺葵1.1-1.4、霸王花1.5-1.6、菊花叶1.7_2、糟辣椒2_3、芝麻油0.3-0.5、苹果渣3本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种理气生津椰香速冻莲藕丸子，其特征在于由下列重量份的原料制成：莲藕60‑65、营养添加剂4‑8、海鲜汤8‑9、花生酥5‑6、甘蔗叶4‑5、生姜13‑14、莜麦21‑22、蚕蛹粉3‑4、椰丝3‑5、黑豆浆13‑14、大蒜皮1‑2、豌豆苗4‑6、人参叶0.7‑2.5、苹果花1‑2.1、橘核粉0.7‑1.4、三楞草0.9‑1.4、代代花1‑2.3，花生油、精盐适量；所述营养添加剂由下列重量份原料制成：龙爪叶1.6‑1.9、天竺葵1.1‑1.4、霸王花1.5‑1.6、菊花叶1.7‑2、糟辣椒2‑3、芝麻油0.3‑0.5、苹果渣3‑4、毛栗8‑9、竹叶适量；制备方法为：（1）将龙爪叶、天竺葵、霸王花、...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：朱峻峰，
申请(专利权)人：安徽栋泰农业科技发展有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34