【技术实现步骤摘要】
:本技术涉及压力容器制造
，尤其是一种食品杀菌釜集水槽。
技术介绍
:淋水式杀菌釜是食品生产通常使用的高温杀菌设备。集水槽是固定安装在杀菌釜底部，集聚釜内高温过热水，保证水泵正常运转，避免水泵抽空，过滤水中杂质，对食品喷淋的配套装置。传统的集水槽都是方形盒式，其一端连接水泵，其下面设有与釜体焊接的支架，集水槽固定安装在支架上，集水槽两侧面上设有蜂窝孔，水泵工作时将釜底通过蜂窝孔过滤进入集水槽内的高温过热水，抽到釜内顶部的喷淋管，再喷淋到食品上进行高温热水杀菌。由于蜂窝孔设置在集水槽的侧面，水漫过槽的两侧蜂窝孔，热水才能从蜂窝孔进入集水槽，避免水泵抽空；如水位低于槽两侧蜂窝孔，热水就无法进入集水槽进行过滤水中杂质，或直接导致水泵抽空，影响杀菌釜正常工作。
技术实现思路
:本技术的目的就是针对传统杀菌釜集水槽在使用中存在的问题，而提供一种食品杀菌釜集水槽，是将集水槽进水蜂窝孔设在槽的底面，将槽的顶面与侧面设为封闭状态，使杀菌釜底部的热水经蜂窝孔过滤后进入集水槽内，确保水泵不抽空和正常运转。本技术安全方便，简单实用。为实现上述技术目的，本技术是通过以下技...
【技术保护点】
一种食品杀菌釜集水槽，包括集水槽、水泵接口、固定板和蜂窝孔，其特征在于：所述集水槽为方形盒式，其水槽的顶面及两侧面以及端部面板均为密封性焊接结构，其水槽的底面设有均匀排布的蜂窝孔；所述集水槽的一端用卡箍法兰与水泵的入水接口连接；所述集水槽底面的下端设有与其焊接的固定板，其固定板上设有螺孔。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：孙晓春，
申请(专利权)人：诸城市金鼎食品机械有限公司，
类型：新型
国别省市：山东;37
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。