一种板栗面饼干及其制备方法技术

本发明专利技术涉及一种板栗面饼干及其制备方法，属于食品加工技术领域。一种板栗面饼干，由以下按重量份配比的原料制成：板栗250-400份、高筋面粉80-180份、小米面20-80份、玉米粉100-180份、青稞面30-60份、蕨麻20-40份、葛根粉10-20份、枸杞15-22份、榛子10-25份、黄芪15-20份、熟地8-15份、白芍8-15份、核桃仁10-20份。本发明专利技术的板栗面饼干，解决了人们吃板栗剥皮难、不容易储存的问题，提供了一种由天然原料制成、风味独特、营养丰富的板栗面饼干，非常适合现在生活节奏比较快的人们，为人们提供一种营养美味、天然绿色的食品。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种板栗面饼干，其特征在于由以下按重量份配比的原料制成：板栗250‑400份、高筋面粉80‑180份、小米面20‑80份、玉米粉100‑180份、青稞面30‑60份、蕨麻20‑40份、葛根粉10‑20份、枸杞15‑22份、榛子10‑25份、黄芪15‑20份、熟地8‑15份、白芍8‑15份、核桃仁10‑20份、绿茶粉10‑20份、巴旦木10‑25份、泡打粉2‑5份、盐3‑6份、蜂蜜50‑100份、水200‑480份。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：崔子扬，
申请(专利权)人：崔子扬，
类型：发明
国别省市：山东;37