一种食用油中多环芳烃的检测方法技术

本发明专利技术公开了一种食用油中多环芳烃的检测方法，是经过称样、提取、离心、皂化、第二次离心、浓缩、净化、第二次浓缩、定容得到待测液，然后检测，本发明专利技术解决了现有技术回收率低，脱脂不彻底，净化效果差、操作繁琐的问题。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种食用油中多环芳烃的检测方法，其特征是该方法步骤如下：1）称样：称取0.5‑2.5克的样品食用油于离心管中； 2）提取：采用乙腈、丙酮混合溶剂，乙腈与丙酮的体积比为7：3，涡旋混匀食用油样品和混合溶剂；3）离心：4000rpm，离心3‑5min，温度控制在15‑20℃，移取上清液，重复提取、离心步骤2‑4次，合并得到提取液；4）皂化：向合并后的提取液中加入碱液，充分振摇，对溶解其中的油脂进行皂化；5）第二次离心：4000rpm离心3‑5min后，移取上清液于另一茄形瓶中；6）浓缩：将所得上清液减压旋蒸浓缩至3‑5ml，得到浓缩液；7）净化：将所得的浓缩液过预先淋洗过的净化柱，并收集流出液，所用净化柱是 C18和硅酸镁复合柱，上层为C18填料，下层为硅酸镁填料；8）第二次浓缩：将所得收集液于≤40℃水浴高纯氮气吹至50μL； 9）定容：向浓缩后的残渣中加入0.5ml乙腈、异丙醇混合溶液，乙腈与异丙醇的体积比为9：1，充分混匀后，将溶液过0.45μm针筒式滤膜于进样瓶中待检；10）检测 ：采用气相色谱质谱联用(GC/MS)检测步骤9)所得到的样液。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：宫明杰，陈军，高洪良，时红，付建，
申请(专利权)人：山东龙大粮油有限公司，
类型：发明
国别省市：山东;37