蔬菜面皮饺子及其生产方法技术

一种蔬菜面皮饺子，其生产方法是：１），将黄瓜、胡萝卜、白萝卜、芹菜清洗干净待用；２）将洗净的胡萝卜、白萝卜烘干，然后分别研磨成罗卜粉待用；３）将洗净的黄瓜、芹菜分别榨出菜汁待用；４）将以上各种罗卜粉和菜汁加入面粉中，加入适量水和面，然后作成蔬菜面皮；５）将蔬菜面皮包入各种馅，即可做成蔬菜面皮饺子。用上述方法制成的蔬菜面皮饺子，味道更爽口，营养更丰富。

【技术实现步骤摘要】
(一)
：本专利技术涉及一种保健食品及其生产方法，特别是蔬菜面皮饺子及其生产方法。(二)
技术介绍
：饺子是深受广大人民喜爱的传统食品。饺子是用饺子皮包入各种馅制成。饺子皮通常用面粉和制，品种单一。而蔬菜的营养成分更全面。如黄瓜富含糖类且有美容作用；胡萝卜和白罗卜均富含胡萝卜素，有生津开胃增进食欲的功效；而芹菜则富含多种维生素和矿物质，可健脑提神。如果利用现有的食品烘干研磨技术和设备，将上述蔬菜成分加入面粉中制成蔬菜面皮，再用蔬菜面皮包入各种馅制成饺子，则饺子的味道更爽口，营养亦更丰富(三)
技术实现思路
：本专利技术的目的在于设计一种蔬菜面皮饺子及其生产方法，带给人们一种可口的营养保健食品。本专利技术的技术方案：一种蔬菜面皮饺子及其生产方法，其特征在于：蔬菜面皮饺子由蔬菜面皮和各种馅制成，而蔬菜面皮由面粉和黄瓜、胡萝卜、白萝卜、芹菜制成，其生产方法是：1)，将黄瓜、胡萝卜、白萝卜、芹菜清洗干净待用；2)将洗净的胡萝卜、白萝卜烘干，然后分别研磨成罗卜粉待用；3)将洗净的黄瓜、芹菜分别榨出菜汁待用；4)将以上各种罗卜粉和菜汁加入面粉中，加入适量水和面，然后作成蔬菜面皮；5)将蔬菜面皮包入各种馅，即可做成蔬菜面皮饺子。本专利技术的优点在于：用上述方法制成的蔬菜面皮饺子，味道更爽口，营养更丰富(四)具体实施方式：1)，将黄瓜、胡萝卜、白萝卜、芹菜清洗干净待用；2)将洗净的胡萝卜、白萝卜烘干，然后分别研磨成罗卜粉待用；3)将洗净的黄瓜、芹菜分别榨出菜汁待用；4)将以上各种罗卜粉和菜汁加入面粉中，加入适量水和面，然后作成蔬菜面皮；5)将蔬菜面皮包入各种馅，即可做成蔬菜面皮饺子。-->

【技术保护点】
一种蔬菜面皮饺子的生产方法，其特征在于：１），将黄瓜、胡萝卜、白萝卜、芹菜清洗干净待用；２）将洗净的胡萝卜、白萝卜烘干，然后分别研磨成罗卜粉待用；３）将洗净的黄瓜、芹菜分别榨出菜汁待用；４）将以上各种罗卜粉和菜汁加入面粉中，加入适量水和面，然后作成蔬菜面皮；５）将蔬菜面皮包入各种馅，即可做成蔬菜面皮饺子。

【技术特征摘要】
一种蔬菜面皮饺子的生产方法，其特征在于：1)，将黄瓜、胡萝卜、白萝卜、芹菜清洗干净待用；2)将洗净的胡萝卜、白萝卜烘干，然后分别研磨成罗卜粉待用；3)将...

【专利技术属性】
技术研发人员：赵发，
申请(专利权)人：天津中英纳米科技发展有限公司，
类型：发明
国别省市：12[中国|天津]