【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及食品及其制备方法领域，具体而言涉及。
技术介绍
薯片是儿童和年轻人非常喜爱的一种零食，由于其酥脆的口感、多变的口味使其成为人们休闲娱乐的首选食品。目前，市售的薯片多需经过油炸，营养不全面，没有保健功效，针对上述弊端，本专利技术选择多种健脾养胃水果和药草作为原料，研制出一种健脾养胃薯片。
技术实现思路
本专利技术提出，该健脾养胃薯片不需油炸，营养丰富，健脾养胃。 为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案: 一种健脾养胃薯片，按照重量份数计算，包括如下原料:红薯50-60份、紫薯10-15份、小米粉10-15份、山药10-15份、草莓10-15份、南瓜10-15份、核桃5-10份、葡萄干5-10份、麦芽3-5份、浙贝母1-2份、白术1-2份。 进一步，按照重量份数计算，包括如下原料:红薯50份、紫薯10份、小米粉10份、山药10份、草莓10份、南瓜10份、核桃5份、葡萄干5份、麦芽3份、浙贝母I份、白术I份。 进一步，按照重量份数计算，包括如下原料:红薯55份、紫薯13份、小米粉12份、山药13份、草莓13份、南瓜13份、核桃7份、葡萄干5份、麦芽4份、浙贝母1.5份、白术1.5 份。 进一步，按照重量份数计算，包括如下原料:红薯60份、紫薯15份、小米粉15份、山药15份、草莓15份、南瓜15份、核桃10份、葡萄干10份、麦芽5份、浙贝母2份、白术2份。 另，本专利技术还提供一种如上所述健脾养胃薯片的制备方法，该制备方法包括如下步骤: (I)将核桃、麦芽、浙贝母、白术研磨成100目的粉末； (...
【技术保护点】
一种健脾养胃薯片，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料：红薯50‑60份、紫薯10‑15份、小米粉10‑15份、山药10‑15份、草莓10‑15份、南瓜10‑15份、核桃5‑10份、葡萄干5‑10份、麦芽3‑5份、浙贝母1‑2份、白术1‑2份。
【技术特征摘要】
1.一种健脾养胃薯片，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料:红薯50-60份、紫薯10-15份、小米粉10-15份、山药10-15份、草莓10-15份、南瓜10-15份、核桃5-10份、葡萄干5-10份、麦芽3-5份、浙贝母1-2份、白术1-2份。2.根据权利要求1所述的一种健脾养胃薯片，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料:红薯50份、紫薯10份、小米粉10份、山药10份、草莓10份、南瓜10份、核桃5份、葡萄干5份、麦芽3份、浙贝母I份、白术I份。3.根据权利要求1所述的一种健脾养胃薯片，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料:红薯55份、紫薯13份、小米粉12份、山药13份、草莓13份、南瓜13份、核桃...
【专利技术属性】
技术研发人员：于晶晶，
申请(专利权)人：青岛百川石墨有限公司，
类型：发明
国别省市：山东;37
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