直火烤锅制造技术

本发明专利技术公开了一种直火烤锅，所述直火烤锅包括烤盘、盖子和排气口，所述烤盘具有在所述直火烤锅中形成的热流入口，所述盖子具有在所述直火烤锅的顶板上形成的向上凸起的凹部，所述排气口在所述直火烤锅的侧壁上形成。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术涉及一种直火烤锅，所述直火烤锅包括烤盘、盖子和排气口，所述烤盘具有在其中形成的热流入口，所述盖子具有在其顶板上形成的向上凸起的凹部，所述排气口在所述直火烤锅的侧壁上形成。
技术介绍
在本申请人已经递交的申请号为10-1041220的韩国专利和公开号为10-2011-0033167的韩国专利中，公开了传统的直火烤锅的示例。如图4和5所示，传统的直火烤锅100由形成了其外部形状的烤盘110和覆盖烤盘110的盖子160组成。此外，优选的是，在烤盘110和盖子160的一个表面上设置一个可拆卸合页170，并在另一个表面上设置一个手柄180。烤盘110包括底部111和侧壁115，该底部具有在其中央处形成的热流入口120，该侧壁在底部111的边缘处向上弯曲。盖子160包括顶板161和在顶板161的边缘处向下弯曲的侧壁165。此外，在烤盘110或盖子160上形成排气口118。在具有上述配置的传统的直火烤锅100中，如图5所示，当被引入到热流入口120中的火焰到达顶板161时，形成热流(流动类似于层流的概念)，其中火焰沿着顶板161流入到边缘和侧壁165并从排气口118排出。在这种热流中，火焰不能够很好地到达要烤的物体的上表面，并因此烧烤效率不是非常好。
技术实现思路
<技术问题>本专利技术旨在提供一种可以实现一种热流的直火烤锅，在该热流中，火焰流到直火烤锅的顶板后再流到排气口，同时可以很好地到达要烤的物体的上表面。<解决方案>本专利技术的一个方面提供了直火烤锅，包括：烤盘，其具有在烤盘的底部中央处形成的热流入口和在底部的边缘处向上弯曲的侧壁；盖子，其具有用来覆盖烤盘的顶板和在顶板的边缘处向下弯曲的侧壁；在烤盘或盖子上形成的排气口；以及在盖子的顶板上形成的向上凸起的凹部。在该直火烤锅中，凹部可以作为引导，以容许被引入到热流入口的火焰向下流动，并且因此该流动的火焰可以与要烤的物体的上部紧密地接触。优选地，该排气口可以为在盖子的侧壁的下端表面上形成的排气槽。优选地，该凹部可以具有不平坦部分，该不平坦部分带有沿着凹部的周边形成的凸凹部分。本专利技术的另一个方面提供了一种直火烤锅，包括：烤盘，其具有在烤盘的底部中央处形成的热流入口和在底部的边缘处向上弯曲的侧壁；覆盖烤盘的盖子；以及排气口，其在烤盘或盖子上形成。其中，向盖子的外侧倾斜的倾斜表面在盖子的内表面上形成。<有益效果>根据本专利技术，具有以下效果。向上凸起的凹部在所述盖子的所述顶板上形成，从而该凹部作为引导，使被引入到热流入口的火焰再次从凹部向下流动，因而形成热流，在该热流中的火焰被排出到排气口，同时与要烤的物体的上部紧密地接触。附图说明图1为根据本专利技术的一个实施例的直火烤锅闭合状态的透视图；图2为图1中的直火烤锅开启状态的透视图；图3为沿图1中的3-3线的截面图；图4为传统的直火烤锅开启状态的透视图；以及图5为图4中的传统的直火烤锅闭合状态的截面图。具体实施方式以下将结合附图详细描述本专利技术的优选实施例。对相同的部件将给出相同的附图标记作为常规部件，并将省略详细的说明。图1为根据本专利技术的一个实施例的直火烤锅闭合状态的透视图，图2为图1中的直火烤锅开启状态的透视图，并且图3为沿图1中的3-3线的截面图。如图1至3所示，据本专利技术的一个实施例的直火烤锅10包括：形成了直火烤锅10外部形状的烤盘110，覆盖烤盘110的盖子60，以及在盖子60上形成的凹部50。此外，优选的是，在烤盘110和盖子60的一个表面上设置一个可拆卸合页170，并在另一个表面上设置一个手柄180。烤盘110包括放置有要烤的物体的底部111，和在底部111的边缘处向上弯曲的侧壁115。此外，在底部111的中央处形成了柱状的中空热流入口120。可以将热流入口120制成梯形形状，其口径随接近其顶端而减小从而汇聚火焰。盖子60包括顶板61和在顶板61的边缘处向下弯曲的侧壁65。排气口18在侧壁65的下端表面66上形成。根据本专利技术的本实施例，可以将排气口18实施为靠下端表面66切开的排气槽，或实施为在侧壁65上形成的排气孔。排气口18也可以在烤盘110的侧壁115上而不是盖子60上形成。同时，在顶板61的中央处形成向上的凸面凹部50。换言之，根据本专利技术的本实施例优选的是，向上的凸面凹部50由平整上表面50a和倾斜表面50b构成，该倾斜表面在上表面50a的边缘处向下弯曲以接触顶板61。倾斜表面50b可以在上表面50a上形成，并且形成为口径随接近顶板61而增大的形状(梯形形状)。通过配置凹部50，如图3所示，当火焰被引入到热流入口120中时，火焰首先被聚集到凹部50内部。凹部50内部的火焰沿着上表面50a流动并在倾斜表面50b中再次向下流动(更具体地，朝着放置要烤的物体的方向)。倾斜表面中的这种流动具有热流，在该热流中火焰流动着与要烤的物体的上表面相接触(流动类似于湍流流动的概念)，而不是流动着立即与顶板61接触而立即排出到排气口18，或者在该热流中的火焰流动着与顶板61的一部分接触并被排出到排气口18。因此，要烤的物体被底部111与顶板61之间的热量和火焰均匀地烧烤。此外，优选的是，凹部50具有凸出部分51和凹陷部分53构成的不平坦部分。这种不平坦部分的配置作为引导，以容许火焰均匀地蔓延到各个方向。被引入到热流入口120中的火焰流动着与要烤的物体的上部相接触而不是沿顶板流动后被立即排出，尽管以这种方式引导热流的凹部50被实施为向上凸起的弧形(伞形)，但是该凹部具有相同的功能，这对本领域技术人员来说是明显的。此外，可以将凹部50设置为在盖子60中形成的单独的部件，而优选地，凹部50可以与盖子60整体地形成。尽管已经示出并描述了本专利技术的一些实施例，但是本领域技术人员应当理解：可以对这些实施例进行变化而不脱离本专利技术的原则和精神，其保护范围由权利要求及其等同物限定。显然，即使在向盖子60的外侧倾斜的倾斜表面形成于盖子60的内表面上而不是凹部50上时，也可以引起根据本专利技术所述的热流。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种直火烤锅，包括：烤盘，其具有在所述烤盘的底部中央处形成的热流入口和在所述底部的边缘处向上弯曲的侧壁；盖子，其具有用来覆盖所述烤盘的顶板和在所述顶板的边缘处向下弯曲的侧壁；排气口，其在所述烤盘或所述盖子上形成；以及向上凸起的凹部，其在所述盖子的所述顶板上形成。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】2012.05.07 KR 10-2012-00479121.一种直火烤锅，包括：
烤盘，其具有在所述烤盘的底部中央处形成的热流入口和在所述底部的
边缘处向上弯曲的侧壁；
盖子，其具有用来覆盖所述烤盘的顶板和在所述顶板的边缘处向下弯曲
的侧壁；
排气口，其在所述烤盘或所述盖子上形成；以及
向上凸起的凹部，其在所述盖子的所述顶板上形成。
2.根据权利要求1所述的直火烤锅，其中，所述排...

【专利技术属性】
技术研发人员：李铉三，
申请(专利权)人：乐唤株式会社，
类型：发明
国别省市：韩国;KR