【技术实现步骤摘要】
本专利技术主要涉及燃料领域,尤其涉及。
技术介绍
曲酒生产过程中会产生大量的废弃物曲酒糟,而这些废弃物虽然可以作为某些家 畜的部分饲料源,但因其纤维素含量高,故营养价值较低,只能利用一部分,而大部分仍作 废弃物处理了;近年来,由于科技的发展及饲料质量水平的提高,酒糟中的营养结构已不能 满足饲养业科学喂养的要求及规模发展的需要。开辟新的酒糟利用,已成为白酒行业的工 作重点。针对以上原因及曲酒生产的实际情况,以曲酒糟作为新型生物质原料生产乙醇的 思路涌现出来。燃料乙醇是目前世界上可替代石油的一种清洁的、可再生的能源,而白酒生 产企业的固体废弃物一曲酒糟处理费用极高,是白酒企业比较头痛的一件事。
技术实现思路
本专利技术的目的,是用发酵方法,利用复合酶水解曲酒糟中各种成分,生成新型能源 燃料乙醇,实现副产物的综合利用,解决了固体废物对环境的污染问题。 本专利技术是通过以下技术方案实现的: -种曲酒糟发酵生产燃料乙醇的方法,包括以下步骤: (1)取酒糟480-500g,烘干、粉碎,过0.8-1.0臟筛板孔,置于31^发酵瓶中,加入 1400-1500ml、32-34°C的温水调浆,加入尿素13-15g、硫酸铵10-15g,搅拌均匀后滴加硫 酸,调节PH至3. 5-4. 0,用三层纱布包扎封口; (2)放入蒸汽灭菌器内,在0· 1-0. 105MPa,120-122°C下进行高温灭菌110-130分 钟,降压降温,取出,至温度冷却到48-50°C时,加入体系物料重量1. 8-2. 5%的复合酶进行 水解、液化、 ...
【技术保护点】
一种曲酒糟发酵生产燃料乙醇的方法,其特征在于包括以下步骤:(1)取酒糟480‑500g,烘干、粉碎,过0.8‑1.0mm筛板孔,置于3L发酵瓶中,加入1400‑1500ml、32‑34℃的温水调浆,加入尿素13‑15g、硫酸铵10‑15g,搅拌均匀后滴加硫酸,调节PH至3.5‑4.0,用三层纱布包扎封口;(2)放入蒸汽灭菌器内,在0.1‑0.105MPa,120‑122℃下进行高温灭菌110‑130分钟,降压降温,取出,至温度冷却到48‑50℃时,加入体系物料重量1.8‑2.5%的复合酶进行水解、液化、糖化处理;所述的复合酶是由质量比为1:1:1:0.5‑1的耐高温α‑淀粉酶、糖化酶、纤维素酶、酸性蛋白酶混合组成的,处理60‑65分钟后冷却到31‑33℃,加入上述同等质量的酸性蛋白酶、复活的干酵母活化液,所述的复活的干酵母活化液是将酵母用温度35‑40℃、浓度2‑3%的糖水复水15‑20分钟,然后降温至32‑33℃时活化1‑2小时制备的,复活的干酵母活化液的接种量为体系物料重量的12‑15%,置于无菌室内100r/min的回旋振荡器中摇瓶恒温培养,用两层毛布或三层纱布封口培养8‑10h ...
【技术特征摘要】
1. 一种曲酒糟发酵生产燃料乙醇的方法,其特征在于包括以下步骤: (1) 取酒糟480-500g,烘干、粉碎,过0. 8-1. Omm筛板孔,置于3L发酵瓶中,加入 1400-1500ml、32-34°C的温水调浆,加入尿素13-15g、硫酸铵10-15g,搅拌均匀后滴加硫 酸,调节PH至3. 5-4. 0,用三层纱布包扎封口; (2) 放入蒸汽灭菌器内,在0. 1-0. 105MPa,120-122°C下进行高温灭菌110-130分钟, 降压降温,取出,至温度冷却到48-50°C时,加入体系物料重量1. 8-2. 5%的复合酶进行水 解、液化、糖化处理;所述的复合酶是由质量比为1 :1:1:0.5-1的耐高温a-淀粉酶、糖 化酶、纤维素酶、酸性...
【专利技术属性】
技术研发人员:陈兴杰,彭兵,张庆龙,郝标,
申请(专利权)人:安徽金种子酒业股份有限公司,
类型:发明
国别省市:安徽;34
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