一种酒糟再发酵的预处理方式制造技术

本发明专利技术公布了一种酒糟再发酵的预处理方式。它包括粮渣、稻壳分离，稻壳预处理，水循环，发酵等步骤。本发酵的优点在于：水的循环利用减少了水的用量同时避免了水中营养物质的浪费。碱‑臭氧处理降低了发酵抑制物的含量，同时提高了稻壳木质纤维素的利用率。因此，本发明专利技术不仅实现了酒糟的废物再利用，同时无污水排放，节约能耗。

【技术实现步骤摘要】
201610205973

【技术保护点】
一种酒糟再发酵的预处理方式，其特征在于：按固液比1：（1~3）加水混合，离心获得稻壳和粮渣液；粮渣液压滤获得粮渣和滤液；滤液添加氢氧化钠调pH至7~8与稻壳混合，在紫外灯照射下通臭氧，之后脱水获得含水量60%~70%预处理后稻壳；脱去的水循环使用至pH小于5，以后用作稻壳后期发酵。

【技术特征摘要】
1.一种酒糟再发酵的预处理方式，其特征在于：按固液比1：（1~3）加水混合，离心获得稻壳和粮渣液；粮渣液压滤获得粮渣和滤液；滤液添加氢氧化钠调pH至7~8与稻壳混合，在紫外灯照射下通臭氧，之后脱水获得含水量60%~70%...

【专利技术属性】
技术研发人员：张鹏，高磊，陈毅明，许伟坚，潘弘哲，朱姚，
申请(专利权)人：北京化工大学，
类型：发明
国别省市：北京;11