【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及。
技术介绍
素杨梅团是一种取材方便、广受人民钟爱的人气主食,本专利技术人根据多年的生活经验,提供,让您在家中烹饪之余也能细细品味素杨梅团的美味。
技术实现思路
针对上述问题,本专利技术提供,让您在家中烹饪之余也能细细品味素杨梅团的美味。 为实现上述技术目的,达到上述技术效果,本专利技术通过以下技术方案实现:,包括如下步骤:501:将土豆洗净切块,放入锅中煮熟,冷却后去掉外皮压成土豆泥状;502:将水面筋、四季豆、冬菇、冬笋、西葫芦和南瓜洗净入锅煮熟并捞出,切成碎末状以备用;503:将?腐块放入锅中煮熟,榜出后浙水,最后压成?腐泥状;504:将土豆泥和豆腐泥混合,并加入调料搅拌均匀,然后放入面粉拌成馅料,团成杨梅大小的形状;505:在锅中加油烧热,--放入杨梅大小的团子进行油炸捞出;506:在锅中加油烧热,放入番茄酱翻炒,并加入白糖、香醋和清水烧沸,用水淀粉勾芡制得浇料;507:将步骤S06制得的浇料加入油炸后的团子并搅拌均匀即可。 本专利技术的有益效果是:取材方便、制作简单,制得的素杨梅团口感好且营养价值高,让您在家中烹饪之余也能细细品味素杨梅团的美味。 【具体实施方式】 下面结合具体的实施例对本专利技术技术方案作进一步的详细描述,以使本领域的技术人员可以更好的理解本专利技术并能予以实施,但所举实施例不作为对本专利技术的限定。 ,包括如下步骤:501:将土豆洗净切块,放入锅中煮熟,冷却后去掉外皮压成土豆泥状;502:将水面筋、四季豆、冬菇、冬笋、西葫芦和南瓜洗净入锅煮熟并捞出,切成碎末状以备用;5 ...
【技术保护点】
一种素杨梅团的制作方法,其特征在于,包括如下步骤:S01:将土豆洗净切块,放入锅中煮熟,冷却后去掉外皮压成土豆泥状;S02:将水面筋、四季豆、冬菇、冬笋、西葫芦和南瓜洗净入锅煮熟并捞出,切成碎末状以备用;S03:将豆腐块放入锅中煮熟,捞出后沥水,最后压成豆腐泥状;S04:将土豆泥和豆腐泥混合,并加入调料搅拌均匀,然后放入面粉拌成馅料,团成杨梅大小的形状;S05:在锅中加油烧热,一一放入杨梅大小的团子进行油炸捞出;S06:在锅中加油烧热,放入番茄酱翻炒,并加入白糖、香醋和清水烧沸,用水淀粉勾芡制得浇料;S07:将步骤S06制得的浇料加入油炸后的团子并搅拌均匀即可。
【技术特征摘要】
1.一种素杨梅团的制作方法,其特征在于,包括如下步骤: 501:将土豆洗净切块,放入锅中煮熟,冷却后去掉外皮压成土豆泥状; 502:将水面筋、四季豆、冬菇、冬笋、西葫芦和南瓜洗净入锅煮熟并捞出,切成碎末状以备用; 503:将?腐块放入锅中煮熟,榜出后浙水,最后压成?腐泥状; 504:将土豆泥和豆腐泥混合,并加入调料搅拌均匀,然后放入面粉拌成馅料,团成杨梅大小的形状; 505:在锅中加油烧热,--放入杨梅大小的团子进行油炸捞出; 506:在锅中加油烧热,放入番茄酱翻炒,并加入白糖、香醋和清水烧沸,用水淀粉勾芡制得浇料; ...
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