树脂法分离低聚木糖的方法技术

本发明专利技术涉及一种树脂法分离低聚木糖的方法，属于食品添加剂及其制备方法领域。所述的树脂法分离低聚木糖的方法，包括以下步骤：将木聚糖的酶解液，用盐酸调整其PH值至5.0，静置3h，在高速离心分离机上以5000rpm的转速离心30min，取上清液，再加入30%的硫酸铵溶液，使其蛋白质充分沉淀，离心分离得上清液，再将上清液分别通过阴、阳离子交换树脂，去除阴阳离子的干扰。然后将等量的预处理好的吸附树脂放入木聚糖酶解液中，32℃恒温振荡24h，过滤收集树脂，并用50-70%的乙醇以流速为1.5BV/h进行洗脱，收集洗脱液，蒸发乙醇即得高纯度的低聚木糖。本发明专利技术所述的分离方法主要采用树脂吸附-解吸法，具有简便、经济、高效等特点，所用试剂易得，均可回收，适合于工业化生产。通过本发明专利技术所述的分离方法，分离吸附率为79.1%，收集得到的低聚木糖的纯度为94.5%。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种，属于食品添加剂及其制备方法领域。
技术介绍
低聚木糖是由2-7个木糖以β (1-4)糖苷键连接而成的低聚糖。自然界中存在许多富含木聚糖的植物，如玉米、甘蔗和棉花等。木聚糖通过木聚糖酶的加水分解作用，再经分离精制而得低聚木糖。它是新近发展起来的一种功能性低聚糖，除具有功能性低聚糖的一般性能以外，还具有达到显著双歧杆菌增殖效果，用量少、耐酸、耐热、降低水分活度和防止冻结等特点。低聚木糖除用做食品功能因子外，还可作为保湿剂或低热量甜味剂在食品中使用。 酶法制备低聚木糖后的酶解液中存在大量的未反应底物、酶制剂、催化剂等,对于低聚木糖的分离与纯化一直是低聚木糖生产企业关注的地方。因此，研究一种工艺简单、可操作性强，适用于工业化生产以及得率高的从酶解液中分离出低聚木糖的方法具有明显的经济与社会效益。
技术实现思路
本专利技术旨在提供一种工艺简单、可操作性强，适用于工业化生产以及得率高的从酶解液中分离出低聚木糖的方法。 本专利技术所述的，包括以下步骤:将木聚糖的酶解液，用盐酸调整其PH值至5.0，静置3h，在高速离心分离机上以5000rpm的转速离心30min，取上清液，再加入30%的硫酸铵溶液，使其蛋白质充分沉淀，离心分离得上清液，再将上清液分别通过阴、阳离子交换树脂，去除阴阳离子的干扰。然后将等量的预处理好的吸附树脂放入木聚糖酶解液中，32°C恒温振荡24h，过滤收集树脂，并用50-70%的乙醇以流速为1.5BV/h进行洗脱，收集洗脱液，蒸发乙醇即得高纯度的低聚木糖。 优选的，本专利技术所述的吸附树脂为D4040树脂。 更优选的，本专利技术所述的预处理树脂的预处理方法为先用去离子水浸泡过夜，用2N的盐酸浸泡24h,用去离子水洗至中性,再用2N的氢氧化钠浸泡24h,用去离子水洗至中性。 本专利技术所述的分离方法主要采用树脂吸附-解吸法，具有简便、经济、高效等特点，所用试剂易得，均可回收，适合于工业化生产。通过本专利技术所述的分离方法，分离吸附率为79.1%，收集得到的低聚木糖的纯度为94.5%。 【具体实施方式】 实施例一: 将木聚糖的酶解液100mL (低聚木糖含量为13.2%)，用盐酸调整其PH值至5.0，静置3h,在高速离心分离机上以5000rpm的转速离心30min,取上清液,再加入30%的硫酸铵溶液，使其蛋白质充分沉淀，离心分离得上清液，再将上清液分别通过阴、阳离子交换树脂，去除阴阳离子的干扰。然后将100g预处理好的吸附树脂(预处理方法为先用去离子水浸泡过夜，用2N的盐酸浸泡24h,用去离子水洗至中性,再用2N的氢氧化钠浸泡24h,用去离子水洗至中性)放入木聚糖酶解液中，32°C恒温振荡24h，过滤收集树脂，并用50%的乙醇以流速为1.5BV/h进行洗脱，收集洗脱液，蒸发乙醇即得高纯度的低聚木糖110.5g。经测定，得到的低聚木糖的纯度为94.5%，分离吸附率为79.1%。 实施例二:将木聚糖的酶解液100mL (低聚木糖含量为13.2%)，用盐酸调整其PH值至5.0，静置3h,在高速离心分离机上以5000rpm的转速离心30min,取上清液,再加入30%的硫酸铵溶液，使其蛋白质充分沉淀，离心分离得上清液，再将上清液分别通过阴、阳离子交换树脂，去除阴阳离子的干扰。然后将100g的预处理好的吸附树脂(预处理方法为先用去离子水浸泡过夜，用2N的盐酸浸泡24h,用去离子水洗至中性,再用2N的氢氧化钠浸泡24h,用去离子水洗至中性)放入木聚糖酶解液中，32°C恒温振荡24h，过滤收集树脂，并用70%的乙醇以流速为1.5BV/h进行洗脱，收集洗脱液，蒸发乙醇即得高纯度的低聚木糖109.Sg。经测定，得到的低聚木糖的纯度为94.4%，分离吸附率为78.5%。本文档来自技高网...

【技术保护点】
树脂法分离低聚木糖的方法，包括以下步骤：将木聚糖的酶解液，用盐酸调整其PH值至5.0，静置3h，在高速离心分离机上以5000rpm的转速离心30min，取上清液，再加入30%的硫酸铵溶液，使其蛋白质充分沉淀，离心分离得上清液，再将上清液分别通过阴、阳离子交换树脂，去除阴阳离子的干扰；然后将等量的预处理好的吸附树脂放入木聚糖酶解液中，32℃恒温振荡24h，过滤收集树脂，并用50‑70%的乙醇以流速为1.5BV/h进行洗脱，收集洗脱液，蒸发乙醇即得高纯度的低聚木糖。

【技术特征摘要】
1.树脂法分离低聚木糖的方法，包括以下步骤: 将木聚糖的酶解液，用盐酸调整其PH值至5.0，静置3h，在高速离心分离机上以5000rpm的转速离心30min，取上清液，再加入30%的硫酸铵溶液，使其蛋白质充分沉淀，离心分离得上清液，再将上清液分别通过阴、阳离子交换树脂，去除阴阳离子的干扰； 然后将等量的预处理好的吸附树脂放入木聚糖酶解液中，32°C恒温振荡24h，过滤收集树脂，并用...

【专利技术属性】
技术研发人员：李勇，刘文斌，
申请(专利权)人：西安米亿生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：陕西;61