生鱼片面包的制备方法技术

生鱼片面包的制备方法，包括以下方法步骤：小麦粉300-350份加入适量的清水和酵母进行发酵备用。新鲜的三文鱼肉30-50份、洗净以后切丁。小麦粉发酵好以后，加入可可脂10-20份、西洋参粉末10-25份、冰糖10-25份、银耳粉末50-90份和山楂肉20-30份制作面包。在制作好的面包顶部，加上熬熟的淀粉糊，同时撒上生鱼片丁、生菜丁和细粉丝，等到冷却以后，生鱼片丁就可以黏在面包顶部。然后包装。本方法把生鱼片和面包制作在一起，可以方便大家食用。搭配了鱼肉和小麦粉的营养，更加营养丰富。加入银耳等富含胶原蛋白的食品，可以起到美容的作用。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
生鱼片面包的制备方法，其特征在于包括以下方法步骤：小麦粉300‑350份加入适量的清水和酵母进行发酵备用；新鲜的三文鱼肉30‑50份、洗净以后切丁；小麦粉发酵好以后，加入可可脂10‑20份、西洋参粉末10‑25份、冰糖10‑25份、银耳粉末50‑90份和山楂肉20‑30份制作面包；在制作好的面包顶部，加上熬熟的淀粉糊，同时撒上生鱼片丁、生菜丁和细粉丝，等到冷却以后，生鱼片丁就可以黏在面包顶部；然后包装。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：陈禄，
申请(专利权)人：陈禄，
类型：发明
国别省市：辽宁;21