梨皮提取物及提取方法及在制备降血糖保健食品的用途技术

本发明专利技术公开了一种梨皮提取物及提取方法及在制备降血糖保健食品的用途，提取方法包括如下步骤：将梨皮进行冷冻干燥或真空干燥；按质量比为1∶10-100的比例将干燥后梨皮与体积浓度为50％-80％的甲醇水溶液或乙醇水溶液混合，超声提取0.5-2小时，提取2-3次，合并提取液，浓缩，40-60℃干燥使甲醇或乙醇完全挥干得浸膏。体内试验证明梨皮提取物对糖尿病小鼠血糖有明显的降低作用，对糖耐量的调节及餐后血糖的延迟也具有较明显作用。对糖尿病小鼠氧化应激的改善(SOD活力的提高和MDA含量的降低)均具有明显作用。体外实验证明梨皮提取物对α-糖苷酶具有明显的抑制作用，说明梨皮提取物可对餐后血糖的延迟产生作用。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于保健食品领域，具体地涉及一种梨皮提取物及提取方法及在制备降血糖保健食品的用途。
技术介绍
梨为蔷蔽科(Rosaceae)、苹果亚科(Maloideae)、梨属(Pyrus)落叶乔木，梨是富含酚酸和黄酮类物质的一种水果。梨皮通常作为废弃物，其价值常被忽视，因此，系统地鉴定梨皮中化学成分，有利于对梨皮的资源利用与开发。梨皮中含有丰富的黄酮、有机酚酸类化合物，具有抗菌、消炎、抗肿瘤、防治冠心病与中风等心脑血管疾病的药理活性，但未见对其降血糖作用的报道。糖尿病是一种以慢性高血糖和糖脂代谢、蛋白质代谢紊乱为主要特点的内分泌疾病，其发病原因主要为胰岛素分泌相对不足和胰岛素抵抗。目前糖尿病已成为继心脑血管疾病和癌症之后的第三大疾病，并且糖尿病的发病率在10年里已增加到10％，严重危害人类健康。医学界还没有能完全治愈这种病症的特效药，而目前，糖尿病治疗多采用口服西药降糖药和注射胰岛素的方式，副作用大，长期使用对患者肝肾造成严重损伤。因此，从食品中研究开发新型抗糖尿病成分和辅本文档来自技高网...

【技术保护点】
梨皮提取物的提取方法，其特征是包括如下步骤：(1)将梨皮进行冷冻干燥或真空干燥；(2)按质量比为1：10‑100的比例将干燥后梨皮与体积浓度为50％‑80％的甲醇水溶液或乙醇水溶液混合，超声提取0.5‑2小时，提取2‑3次，合并提取液，浓缩，40‑60℃干燥使甲醇或乙醇完全挥干得浸膏。

【技术特征摘要】
1.梨皮提取物的提取方法，其特征是包括如下步骤：
(1)将梨皮进行冷冻干燥或真空干燥；
(2)按质量比为1：10-100的比例将干燥后梨皮与体积浓度为50％-80％的甲醇水溶液或乙醇
水溶液混合，超声提取0.5-2小时，提取2-3次，合并提取液，浓缩，40-60℃干燥使甲醇或
乙醇完全挥干得浸膏。
2.根据权利要求1所述的梨皮提取物的提取方法，其特征是所述梨为白梨系统、沙梨系统、
秋子梨系统或西洋梨系统的品种或杂交梨品种。
3.根据权利要求2所述的梨皮提取物的提取方法，其特征是所述白梨系统的品种为雪花梨、
库尔勒...

【专利技术属性】
技术研发人员：高文远，王婷婷，李霞，黄含含，
申请(专利权)人：天津大学，
类型：发明
国别省市：天津;12