一种微压锅制造技术

本实用新型专利技术公开了一种微压锅，包括锅体和锅盖，所述锅盖内装有硅胶密封圈，锅盖内设有微压阀及放气阀。采用本实用新型专利技术，在烹饪时锅内的气压在3.5kpa以下，烹饪食物时锅盖可以随时安全地打开，方便添加其他食物、调料，或者进行搅拌，保持压力不过高，锅内的水也不会溅出；密封烹饪时锅内的微压循环加热，保证食物的原汁原味，使食物味道更加鲜美，口感更佳突出；锅盖透明视窗可以方便随时观察锅内食物情况，随时调节火候。（*该技术在2023年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
—种微压锅
本技术涉及厨房用品领域，尤其涉及一种椭圆形微压锅。
技术介绍
现有烹饪食物的锅具，普通的锅具锅内没有压力，锅内沸腾的水会带走大量的热量，而为了维持锅内水沸腾所需的热量，必须持续对其加热，加热时间长，这种传统的锅具耗能十分高。另一种锅具为高压锅，其相比无压力的锅可以节省一些能耗，但锅内高压不仅对锅内食物造成破坏使食物营养成分流失，而且度锅体的结构强度要求高，否则容易发生爆炸，因此其制造成本高如果操作不当会存在安全隐患。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题在于，提供一种微压锅，包括锅体和锅盖，所述锅盖内装有硅胶密封圈使锅内蒸汽不外泄，锅盖内设有微压阀及放气阀，一方面能使锅内实现高于常压的微压，使锅内的温度大于100°c，在另一方面，所述放气阀的阈值为3.5kpa，保证锅内压力超过阈值时可以自动放气，因此所述微压锅内压力控制为0.5' 35kpa。 进一步地，所述锅盖开设有透明视窗，在烹饪时能看得见食物，有利于控制火候。 进一步地，所述锅盖上设有手柄，方便蒸煮时锅盖的打开。 进一步地，锅体的手柄包括上手柄及下手柄，所述上手柄通过一滑片安本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种微压锅，包括锅体和锅盖，其特征在于，所述锅盖内装有硅胶密封圈，锅盖内设有微压阀及放气阀，所述放气阀的阈值为3.5kpa，锅体的手柄包括上手柄及下手柄，所述上手柄通过一滑片安装于所述下手柄上，所述上手柄通过滑片在所述下手柄上前后滑动，锅底为由不锈钢、铝构成的复合三层结构。

【技术特征摘要】
1.一种微压锅，包括锅体和锅盖，其特征在于，所述锅盖内装有硅胶密封圈，锅盖内设有微压阀及放气阀，所述放气阀的阈值为3.5kpa，锅体的手柄包括上手柄及下手柄，所述上手柄通过一滑片安装于所述下手柄上，所述上手柄通过滑片在所述下手柄上前后滑动，锅...

【专利技术属性】
技术研发人员：谢俊雄，
申请(专利权)人：广东顺发五金制品有限公司，上海禾睿贸易有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44