一种刺梨苏打水及其制备方法技术

本发明专利技术涉及苏打水饮料技术领域，尤其是一种刺梨苏打水及其制备方法，通过在制备工艺中，采用刺梨汁的制备、碳酸水制备、苏打水的制备等步骤，并对制备步骤中的工艺参数进行准确的限定，进而将刺梨汁液加入碳酸水中，避免了传统苏打水制作工艺中加入添加剂、香精以及防腐剂等原料，并将苏打水的保质期延长至了一年，提高了苏打水的营养品质；进而使得制作出来的刺梨苏打水具有增强人体免疫力的功效。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种刺梨苏打水，其特征在于，刺梨汁的质量百分含量为刺梨苏打水总重量的5‑20％、维生素C的含量为100‑150mg/100g、碳酸氢钠20‑80mg/100g、PH值为5.5‑8.0。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：张高，杨玲，陶于菊，
申请(专利权)人：贵阳高新创嘉创业服务有限公司，
类型：发明
国别省市：贵州;52