一种甘草槟榔及制备方法技术

本发明专利技术公开了一种不上火、口感舒适的甘草槟榔及制备方法，它包括以下步骤：槟榔干果→碱洗→水煮→切果→点卤→凝卤→包装封口→成品，其特征是所述的点卤包括滴上卤水和点上甘草，所述的槟榔中央嵌有甘草，本发明专利技术在原有槟榔色、香、味的基础上，增加了甘草味道，嚼食后，香味更悠长，甘草的药理功效得以有效发挥；实验表明，９４％以上的消费者认为入口后口感、香味良好，连续嚼食后没有出现口腔灼热、口腔咽喉疼痛等副作用。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种甘草槟榔的制备方法，它包括以下步骤：槟榔干果→碱洗→水煮→切果→点卤→凝卤→包装封口→成品，其特征是所述的点卤包括滴上卤水和点上甘草。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：郭志光，
申请(专利权)人：益阳市口味王槟榔有限责任公司，
类型：发明
国别省市：43[中国|湖南]