添加叶酸的枣制品制造技术

技术编号：106978 阅读：264 留言：0更新日期：2012-04-11 18:40

本发明专利技术涉及一种添加叶酸的枣制品，包括以下重量百分含量的原料：叶酸０．００００１－１％，枣４５－９９．９９９９９％。本发明专利技术的枣制品，育龄妇女食用后可以预防胎儿神经管畸形的发生，有效地降低神经管畸形的发生率；巨幼红细胞贫血患者食用后可治疗叶酸缺乏所致的巨幼红细胞贫血症状；健康人可弥补饮食中叶酸摄入不足，保证人体正常生理活动需要，从而预防巨幼红细胞贫血、脑卒中等疾病的发生。