本发明专利技术提供一种即食海藻食品及其加工方法，该海藻食品以海带粉、紫菜粉为主要原料，以淀粉，白砂糖，盐，复合维生素粉、食用胶为辅料；加工方法为：将海带、紫菜经过漂烫、冷却、脱水、烘干、超微粉碎机粉碎成粉状或者将海带经过漂烫、冷却、脱水、烘干、超微粉碎机粉碎成粉状；干紫菜则直接超微粉碎机粉碎成粉状与淀粉、复合维生素粉、食用胶进行混合，制备成即食海藻食品。本发明专利技术的食品的配方以海带、紫菜为主，配以其他配料，不仅营养搭配合理，极大的发挥了海带、紫菜的多种有益成分作用，食用方便，口感好，而且采用海带、紫菜经过超微粉碎，更有利于人体的吸收，制作过程易行、又利于大规模生产。
【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种即食海藻食品，其特征在于：所述海藻食品以海带粉、紫菜粉为主要原料，以淀粉，白砂糖，盐，复合维生素粉、食用胶为辅料。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：于伟卫，
申请(专利权)人：于伟卫，
类型：发明
国别省市：35[中国|福建]
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