一种蜂胶槐米小麦粉及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种蜂胶槐米小麦粉，由以下重量份的原料制成：小麦面粉180-230、蚂蚁干粉6-7、熟决明子粉5-6、苹果醋5-7、毛茶8-9、蜂胶7-9、蛇果7-8、槐米8-10、整柠檬适量、桂花5-7、海棠果6-9、牛毛草2-3、鹿蹄草1-2、蜀葵花2-3、枸骨根1-2、郁李仁3-4、箬竹叶1-2、苦丁茶3-4、营养添加粉10-12；本发明专利技术的小麦糊具有营养成分高、口感鲜美的特点，融入了柠檬、桂花，风味独特、营养丰富，其中添加的蜂胶具有补虚弱、化浊脂、止消渴的功效，槐米具有凉血止血、清热泻火的功效。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种蜂胶槐米小麦粉，其特征在于由以下重量份的原料制成：小麦面粉180‑230、蚂蚁干粉6‑7、熟决明子粉5‑6、苹果醋5‑7、毛茶8‑9、蜂胶7‑9、蛇果7‑8、槐米8‑10、整柠檬适量、桂花5‑7、海棠果6‑9、牛毛草2‑3、鹿蹄草1‑2、蜀葵花2‑3、枸骨根1‑2、郁李仁3‑4、箬竹叶1‑2、苦丁茶3‑4、营养添加粉10‑12；所述的营养添加粉由以下重量份的原料制成：牛骨汤20‑30、牛肚7‑9、牛奶5‑6、蜂王浆6‑7、薏仁米7‑9、银耳5‑6、红糖4‑5、马蹄浆液15‑20、大红袍茶粉4‑6、茶叶草1‑2、芦苇根2‑3、当归叶4‑5、山药2‑4、艾纳香叶1‑2、金银花2‑3；制备方法为：（1）将薏仁米、银耳置于马蹄浆液中浸泡2‑3小时后，薏仁米、银耳、红糖连同未被吸收的马蹄浆液混合打浆，所得浆液经喷雾干燥处理后，得薏仁米银耳粉；（2）将茶叶草、芦苇根、当归叶、山药、艾纳香叶、金银花混合，水提2‑3次，过滤，合并滤液；（3）将步骤（2）所得滤液与牛骨汤混合入锅，在锅中再加入牛肚、牛奶、蜂王浆、大红袍茶粉，文火煮1‑2小时后，加入步骤（3）所得薏仁米银耳粉以及剩余各原料，小火熬制成膏，烘干，粉碎成粉末，即得。...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：张久兵，
申请(专利权)人：张久兵，
类型：发明
国别省市：安徽;34