一种玉米粉条及其生产方法技术

本发明专利技术公开了一种玉米粉条及其生产方法，制备玉米粉条的原料由２０～３０份玉米粉、３５～４５份红薯淀粉、０．２～０．６份食盐和３０～５０份水组成，经过和面、成型、老化、冷冻、化冰、晾干、包装等工序加工而成。本发明专利技术的玉米粉条拓宽了粉条加工的原料和玉米粉的应用范围，增加了一种营养丰富的粉条新品种。本发明专利技术在生产玉米粉条的过程中，不使用任何添加剂，生产的玉米粉条是一种无污染的绿色产品。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种玉米粉条，是以下列重量份数的组分为原料制成的：　玉米粉　２０～３０　红薯淀粉　３５～４５　食盐　０．２～０．６　水　３０～５０。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：孔东东，
申请(专利权)人：阳城县绿野生态农业有限公司，
类型：发明
国别省市：14[中国|山西]