【技术实现步骤摘要】
本技术属于食品成型加工机械领域,具体为粉条连续化生产装置。
技术介绍
粉条又称粉丝,是由红薯、马铃薯原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。在我国各地均有生产,呈青白色,灰白色,黄色或黄褐色,按形状可分成圆粉条、细粉条和宽粉条等。口感爽滑有韧性。而在我国粉条、粉丝的加工生产中,大多数是采用手工作坊式制作而成的,这不仅劳动强度大,生产效率低,而且每批粉浆的一致性较差,使产品质量不能得到保证,达不到连续化生产,造成产品污染,为了降低劳动强度,提高生产效率,减少产品受到的污染,需要将粉条生产各个环节有机结合起来,进行连续化生产。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题是该装置可以使粉条的生产达到连续化状态,并且在这个过程中可以达到减少产品污染的作用。本技术解决其技术问题所采用的技术方案是粉条连续化生产装置,包括 一级搅拌筒、搅拌器、二级搅拌筒、搅拌提升泵、上料管、回流管、粉浆分配器、挤压筒、温控设备、电机传动设备,其特征在于,一级搅拌筒通过粉浆出口连接二级搅拌筒,搅拌提升泵在二级搅拌筒底部,搅拌提升泵连接上料管;物料经过两级搅拌筒搅拌均勻后通过上料管进入与上料管相连的粉浆分配器,粉浆分配器上端连接回流管,另一端连接挤压筒,温控设备控制挤压筒内的温度,挤压筒末端连接粉条成型模具;通过分配器的均勻分配将物料送入挤压筒,熟化的粉浆经过粉浆成型模具成型即为湿粉条。本技术的有益效果为大量物料在一级搅拌筒内搅拌均勻后通过粉浆出口进入二级搅拌筒,在二级搅拌筒底部的搅拌提升泵一边搅拌物料防止沉淀,一边将物料通过上料管送入粉浆分配器,满足挤压阀所需,多余浆料自动回流,返回搅拌筒中实现均勻 ...
【技术保护点】
1.粉条连续化生产装置,包括:一级搅拌筒、搅拌器、二级搅拌筒、搅拌提升泵、上料管、回流管、粉浆分配器、挤压筒、温控设备、电机传动设备,其特征在于:一级搅拌筒通过粉浆出口连接二级搅拌筒,搅拌提升泵在二级搅拌筒底部,搅拌提升泵连接上料管,上料管出口连接粉浆分配器,在粉浆分配器上端连接回流管,挤压筒前端连接粉浆分配器,末端连接粉条成型模具。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:杨士欣,杨峰,艾志录,谢新华,
申请(专利权)人:杨峰,
类型:实用新型
国别省市:41
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