【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种蒸汽锅,具体地说是一种生产粉条使用的夹层蒸汽锅。
技术介绍
在粉条生产中为减少污染,煮粉条淘汰了铁锅烧火,使用上了夹层蒸汽锅。可粉条 生产上有个技术要求,不管用什么锅煮粉条,粉条漏入锅中都是从水未沸腾的一边进入锅 内,从水沸腾的另一边飘起,然后捞出锅,放入冷却池内冷却。只要粉条从沸腾另一边飘起, 粉条就已熟了。 全锅夹层蒸汽锅煮粉条,因夹层锅体内圆丝型供热循环是满锅受热,锅中水是全 面沸腾,粉条漏入锅中落在沸腾水面,沸腾的水面起伏拉断了粉条,造成粉条断条。
技术实现思路
本技术的目的提供一种能克服断条现象,粉条成型率高的夹层蒸汽锅。 本技术包括锅、蒸汽加热夹层,其特征是蒸汽加热夹层偏置在锅的一边。 上述的蒸汽加热夹层的面积是全锅夹层加热面积的一半。 上述的蒸汽加热夹层的面积是全锅夹层加热面积的3/5。 上述的蒸汽加热夹层的面积是全锅夹层加热面积的1/2 3/5。 本技术具有如下优点 能满足粉条生产工艺,减少了断条现象,粉条成型率高,损失率低。以下结合附图和实施例对本技术进一步说明。附图说明图1是本技术的结构示意图。 图中,l.锅,2.蒸汽加热夹层3.蒸汽进口管,4.蒸汽出口管,5.压力表,6.安全阀。具体实施方式本技术包括锅1 、蒸汽加热夹层2 ,为了改变全锅加热,蒸汽加热夹层2偏置在 锅1的一边,改为半锅夹层加热蒸汽加热夹层2的面积是全锅夹层加热面积的一半,为了 提高供热率,蒸汽加热夹层2的面积是全锅夹层加热面积的3/5,为了安全,安装有压力表 5、安全阀6,蒸汽加热夹层2的面积是全锅夹层加热面积的1/2 3/5都可以。权利要求一种夹层蒸汽锅 ...
【技术保护点】
一种夹层蒸汽锅,包括锅、蒸汽加热夹层,其特征是蒸汽加热夹层偏置在锅的一边。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:孔东东,
申请(专利权)人:阳城县绿野生态农业有限公司,
类型:实用新型
国别省市:14[中国|山西]
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