一种醋栗健胃保健米制造技术

一种醋栗健胃保健米，由以下重量份原料制成：粳米220-240、小黄米100-120、红曲米80-100、醋栗50-60、蔓越莓60-70、蜂蜜50-60、小苏打粉1-2、绿豆淀粉80-90、酸奶粉60-80等；本发明专利技术公开了一种醋栗健胃保健米，添加红曲米、小黄米等，有很好的健胃养胃作用，红曲米是一种天然色素，能够使米粒着色，本发明专利技术米粒呈红色，色泽好，还加入醋栗以及陈皮、川朴、白豆蔻、香蜂草等的提取物，有健胃助消化、增进食欲的作用，胃口不好、胃动力不强的人经常食用可达到健胃作用。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种醋栗健胃保健米，其特征在于，由以下重量份原料制成：粳米220‑240、小黄米100‑120、红曲米80‑100、醋栗50‑60、蔓越莓60‑70、蜂蜜50‑60、小苏打粉1‑2、绿豆淀粉80‑90、酸奶粉60‑80、陈皮5‑7、川朴4‑6、白豆蔻4‑6、香蜂草6‑8、旋复花4‑6、二色补血草3‑4、碱蓬草3‑4、食品添加剂8‑10、水适量：所述食品添加剂，由以下重量份原料制成：黑芝麻粉45‑55、沙棘粉35‑40、雪莲菌25‑30、纳豆10‑15、米酒40‑50、葡萄籽6‑8、西洋参6‑8、女贞子2‑3、异叶茴芹1‑2、水适量；所述食品添加剂的制备方法：（1）将雪莲菌、纳豆洗净，放入锅中，加入米酒，加热煮透，将其打成浆并喷雾干燥成粉；（2）将葡萄籽、西洋参、女贞子、异叶茴芹用5‑9倍量的水提取，得到提取物，喷雾干燥，得到中药粉；将中药粉与步骤1的粉、黑芝麻粉、沙棘粉混匀即可。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：鲁家全，
申请(专利权)人：鲁家全，
类型：发明
国别省市：安徽;34