和胃润肠荞麦茶膏及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种和胃润肠荞麦茶膏，由以下重量份的原料制成：荞麦仁150-160、大麦茶汁16-17、鲩鱼6-8、番木瓜4-5、高粱粉9-12、卤鸭焦甜香精7-9、银条菜6-9、果糖8-9二色补血草1-2、明日叶1-2、批把花3-4、苦菊茎叶粉6-8、诸葛菜5-7、海藻粉8-10、无花果4-7、高良姜汁7-8、红豆6-8、青瓜汁9-10、助剂11-12和水适量。本发明专利技术的茶膏中含有保胃健脾的大麦茶汁，还含有鲩鱼、高粱粉、苦菊茎叶粉等苦菊茎叶粉物料，其内含有的蛋白质，膳食纤维较高，有助于消化和胃润肠，另外本发明专利技术的茶膏组成物料中钙、磷、锌、铜、铁、锰等微量元素较全，营养丰富。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种和胃润肠荞麦茶膏，其特征在于：由以下重量份的原料制成：荞麦仁150‑160、大麦茶汁16‑17、鲩鱼6‑8、番木瓜4‑5、高粱粉9‑12、卤鸭焦甜香精7‑9、银条菜6‑9、果糖8‑9二色补血草1‑2、明日叶1‑2、批把花3‑4、苦菊茎叶粉6‑8、诸葛菜5‑7、海藻粉8‑10、无花果4‑7、高良姜汁7‑8、红豆6‑8、青瓜汁9‑10、助剂11‑12和水适量；所述的助剂，由以下重量份原料制成：黑豆粉21‑25、青皮5‑8、葱末3‑5、南瓜叶3‑5、液体木糖醇4‑6、苹果酸4‑7、茯苓4‑6、青钱柳叶2‑4、番茄汁3‑5、黄金梢叶3‑5、马齿苋冻干粉10‑12、虾壳3‑5和水适量；所述的助剂的制备方法：（1）青皮去皮后混合茯苓、烤干的虾壳及葱末研磨得到研磨细粉；（2）将青钱柳叶捣碎过滤得到嫩叶汁；（3）将南瓜叶、黄金梢叶加入1.5‑2倍的水水提过滤得到汁液，将汁液混合苹果酸、番茄汁、液体木糖醇及步骤2中的嫩叶汁一起搅拌煎煮10‑25分钟得到浓缩汤汁；（4）将步骤1的研磨细粉与黑豆粉、马齿苋冻干粉搅拌混合，再将步骤3中的浓缩汤汁混合到前述搅拌混合的粉末中调匀，调成糊状。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：陈洪，
申请(专利权)人：枞阳县新长河食品发展有限责任公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34