速溶性燕麦香荞麦茶膏及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种速溶性燕麦香荞麦茶膏，其特征在于：由以下重量份的原料制成：荞麦150-170、燕麦麸皮15-20、红花山茶油15-17、炮姜4-7、橄榄汁11-13、蜜糖18-20、莱服子1-2、山木香1-2、西瓜翠衣4-6、冬葵叶2-4、米酒8-10、陈藕叶5-6、山梨酸0.8-1、青钱柳叶1-3、鲮鱼5-7、葛根8-10、南瓜花3-5、四棱豆豆泥14-16、助剂9-11和水适量。本发明专利技术以营养丰富的荞麦为主料，还配有维生素含量、矿物质和微量元素含量都高的燕麦麸皮，提高了本发明专利技术茶膏的营养价值，另外有多种提取液和鲮鱼的汤汁浓缩，营养全面充分，冲泡吸取方便，实用性能好。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种速溶性燕麦香荞麦茶膏，其特征在于：由以下重量份的原料制成：荞麦150‑170、燕麦麸皮15‑20、红花山茶油15‑17、炮姜4‑7、橄榄汁11‑13、蜜糖18‑20、莱服子1‑2、山木香1‑2、西瓜翠衣4‑6、冬葵叶2‑4、米酒8‑10、陈藕叶5‑6、山梨酸0.8‑1、青钱柳叶1‑3、鲮鱼5‑7、葛根8‑10、南瓜花3‑5、四棱豆豆泥14‑16、助剂9‑11和水适量；所述的助剂，由以下重量份原料制成：黑豆粉21‑25、青皮5‑8、葱末3‑5、南瓜叶3‑5、液体木糖醇4‑6、苹果酸4‑7、茯苓4‑6、青钱柳叶2‑4、番茄汁3‑5、黄金梢叶3‑5、马齿苋冻干粉10‑12、虾壳3‑5和水适量；所述的助剂的制备方法：（1）青皮去皮后混合茯苓、烤干的虾壳及葱末研磨得到研磨细粉；（2）将青钱柳叶捣碎过滤得到嫩叶汁；（3）将南瓜叶、黄金梢叶加入1.5‑2倍的水水提过滤得到汁液，将汁液混合苹果酸、番茄汁、液体木糖醇及步骤2中的嫩叶汁一起搅拌煎煮10‑25分钟得到浓缩汤汁；（4）将步骤1的研磨细粉与黑豆粉、马齿苋冻干粉搅拌混合，再将步骤3中的浓缩汤汁混合到前述搅拌混合的粉末中调匀，调成糊状。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：陈洪，
申请(专利权)人：枞阳县新长河食品发展有限责任公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34