一种薯类淀粉清洁生产工艺制造技术

本发明专利技术公开了薯类淀粉清洁生产工艺，干式除杂后原料送入三级桨式清洗机，保持第一级桨式清洗机的工作水位不低于0.5m，三级桨式清洗机的工作水位依次递增10cm；清洗后破碎、锉磨成固体粒径低于1.5mm的浆料；浆料除砂，除砂喂入压力不低于0.15MPa，依次进行分离比4：1的离心分离和分离比为（3-4）:1的两级逆流离心洗涤，得到预处理浆料；继而旋流浓缩，浓缩倍数为4，顶流物送入一级旋流回收，一级旋流回收顶流物送入二级旋流回收，二级旋流回收顶流物排出，两级旋流回收分离比相比旋流浓缩依次递增5%；将旋流浓缩、两级旋流回收底流物送入九级逆流旋流，洗涤后的脱水、干燥。该工艺适于蛋白质含量低的薯类进行淀粉加工，大大节约了耗水量。

【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本专利技术公开了薯类淀粉清洁生产工艺，干式除杂后原料送入三级桨式清洗机，保持第一级桨式清洗机的工作水位不低于0.5m，三级桨式清洗机的工作水位依次递增10cm；清洗后破碎、锉磨成固体粒径低于1.5mm的浆料；浆料除砂，除砂喂入压力不低于0.15MPa，依次进行分离比4：1的离心分离和分离比为（3-4）:1的两级逆流离心洗涤，得到预处理浆料；继而旋流浓缩，浓缩倍数为4，顶流物送入一级旋流回收，一级旋流回收顶流物送入二级旋流回收，二级旋流回收顶流物排出，两级旋流回收分离比相比旋流浓缩依次递增5%；将旋流浓缩、两级旋流回收底流物送入九级逆流旋流，洗涤后的脱水、干燥。该工艺适于蛋白质含量低的薯类进行淀粉加工，大大节约了耗水量。【专利说明】
本专利技术涉及一种薯类淀粉清洁生产工艺，属于薯类淀粉加工
。 一种薯类淀粉清洁生产工艺
技术介绍
薯类淀粉的原料主要有马铃薯、甘薯和木薯等，工业上，由薯类原料加工提取淀粉 一般需经历清洗、粉碎、筛分、旋流分离、脱水、干燥和包装成品等工艺步骤。 中国专利文献CN101838335A公开了一种薯类淀粉分离方本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种薯类淀粉清洁生产工艺，包括如下步骤，（1）将原料进行干式除杂；（2）将干式除杂后的原料送入三级桨式清洗机进行清洗，清洗过程中，保持第一级桨式清洗机的工作水位不低于0.5m，三级桨式清洗机的工作水位依次递增10cm；（3）将清洗后的原料破碎、锉磨成固体粒径低于1.5mm的浆料；（4）将所述浆料除砂，除砂的喂入压力不低于0.15MPa，之后依次进行离心分离和二级逆流离心洗涤，得到预处理浆料；离心分离中浆料与纤维的体积分离比4：1，每一级逆流离心洗涤中浆料与纤维的体积分离比为（3‑4）：1 ；（5）将所述预处理浆料旋流浓缩，顶流物送入一级旋流回收，所述旋流浓缩的浓缩倍数为4；将所述一级旋流回收的...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：潘涔轩，刘山红，刘闺华，汝振广，尹洁，白艳英，苑喜男，
申请(专利权)人：中国环境科学研究院，湖北山洪食品机械有限公司，
类型：发明
国别省市：北京;11