松花粉面条制造技术

本发明专利技术公开了一种面条的新的技术方案松花粉面条，它属于食品领域，它将几种粮食和松花粉精确配比相得益彰，在食用面条的同时获得了强身健体、预防疾病的保健目的，同时也为人们的面条食品增加了一个品种选择，其技术方案的内容如下：它包含主料的小麦面粉，占80％，为提粉率75％的特二等级，辅料为绿豆面粉16％，熟大豆粉3.5％，非破壁松花原粉0.5％，混合均匀后加水40％和面轧制成形再自然晾干。本发明专利技术较适用于保健食品中的面条制品。

【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本专利技术公开了一种面条的新的技术方案松花粉面条，它属于食品领域，它将几种粮食和松花粉精确配比相得益彰，在食用面条的同时获得了强身健体、预防疾病的保健目的，同时也为人们的面条食品增加了一个品种选择，其技术方案的内容如下：它包含主料的小麦面粉，占80％，为提粉率75％的特二等级，辅料为绿豆面粉16％，熟大豆粉3.5％，非破壁松花原粉0.5％，混合均匀后加水40％和面轧制成形再自然晾干。本专利技术较适用于保健食品中的面条制品。【专利说明】松花粉面条
: 本专利技术与食品有关，具体是指一种具保健功能的松花粉面条。
技术介绍
: 面条是人们喜爱的一种食品，由小麦面粉为主要原料掺加少量的其它粮食作物加工的多种面条，极大地丰富了这种食品的选择性；而随着人们对许多疾病治疗及预防、保健等的重视，一些兼具食药用功能的植物产品正逐渐广泛深入的开发出来，比如具有多种益体效用的松花粉制品，由于这种植物产品作为吞食入口的形式大都是呈片剂或胶囊形，人们虽然喜欢松花粉这种植物产品却更希望以其它更受欢迎的吞食方式来食用，将这种方兴未艾的植物产品以科学的比例加入面条制品中加工成本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种松花粉面条，它包含主料的小麦面粉，其特征是所述小麦面粉占80％，为提粉率75％的特二等级，辅料为绿豆面粉16％，熟大豆粉3.5％，非破壁松花原粉0.5％，混合均匀后加水40％和面轧制成形再自然晾干。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：陈烁，
申请(专利权)人：陈烁，
类型：发明
国别省市：浙江;33