一种高蛋白营养肠及其制备方法技术

本发明专利技术涉及一种食品，特别涉及一种高蛋白营养肠,其由包含以下重量份的组分制备而成：鲜牛奶50~150重量份，大豆50~150重量份，花生米0~50重量份，葵花籽仁10~100重量份，胡萝卜0~50重量份，鸡蛋清50~150重量份。本发明专利技术的高蛋白营养肠提供了一种新的包含大豆和牛奶的食品加工方式，并且通过添加花生米、葵花籽粒和胡萝卜，进一步补充了营养成分，可满足人体的营养需求，只通过粉碎细磨、打汁出浆和凝固成形等加工方式，不添加防腐剂等食品添加剂，即保留了天然养分，又避免了食品添加剂对人体的副作用。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种高蛋白营养肠，其特征在于其由包含以下重量份的组分制备而成：鲜牛奶 50~150重量份，大豆 50~150重量份，花生米 0~50重量份，葵花籽仁 10~100重量份，胡萝卜 0~50重量份，鸡蛋清 50~150重量份。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：赵栓计，
申请(专利权)人：赵栓计，
类型：发明
国别省市：河北;13