【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本技术公开了一种加热灭菌罐，包括罐体(1)、罐盖(2)和出料口(9)，在所述罐体(1)内设置有气管(3)，在所述罐体(1)内的中部还竖直设有连接杆(4)，该连接杆(4)上自上而下设置有多个搅拌杆(6)，所述连接杆(4)的上端穿设过罐盖(2)与电机(5)连接，所述电机(5)固定在罐盖(2)的顶端；在所述罐体(1)一侧的上部还设有观察口(7)。本技术设置一个螺旋状的气管，可增大加热面积，设置搅拌杆可使罐体内的食品原料均匀加热，缩短加热时间，提高杀菌效率，罐体上的观察口也便于观察加热杀菌的加工情况，结构简单，操作便捷，成本较低。【专利说明】—种加热灭菌罐
本技术涉及食品加工领域，特别涉及一种加热灭菌罐。
技术介绍
食品加工企业采用的食品原料在生产过程中带有很多细菌，因此要对食品原料进行消毒杀菌处理以确保食品的食用安全，现目前食品加工企业采用的杀菌罐体积大，一次性消毒杀菌的食品原料较多，周期较长，生产效率不够高。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题是提供了一种能充分加热并彻底杀菌的加热灭菌罐。本技术的技术方案如下:一种加热灭菌罐，包括罐体、罐盖和出料口，所述...
【技术保护点】
一种加热灭菌罐，包括罐体(1)、罐盖(2)和出料口(9)，所述罐盖(2)设置在罐体(1)的顶端，所述出料口(9)设置在罐体(1)的底端，其特征在于：在所述罐体(1)内设置有气管(3)，所述气管(3)沿罐体(1)内壁的圆周方向自下而上环绕形成螺旋状；在所述罐体(1)内的中部还竖直设有连接杆(4)，该连接杆(4)上自上而下设置有多个搅拌杆(6)，所述连接杆(4)的上端穿设过罐盖(2)与电机(5)连接，所述电机(5)固定在罐盖(2)的顶端；在所述罐体(1)一侧的上部还设有观察口(7)。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：徐乙文，王明杰，郑泽春，李红，张志明，
申请(专利权)人：重庆天厨天雁食品有限责任公司，
类型：新型
国别省市：重庆;85
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