炒炉余热回收系统技术方案

本实用新型专利技术提供一种炒炉余热回收系统，其包括一炒炉和一恒温箱，所述炒炉余热回收系统还包括有一保温水箱和一水泵；所述恒温箱包括有一换热装置，所述炒炉的热源的外周环设有一用于换热的铜管，所述铜管分别通过一第一管道和一第二管道与所述换热装置和所述保温水箱连通，所述换热装置与所述保温水箱之间通过一第三管道连通；所述水泵设置于所述第一管道、所述第二管道或所述第三管道上，用于为所述第一管道、所述第二管道和所述第三管道中的水的循环流动提供动力。通过水泵为系统内水循环提供动力，使得保温水箱等的设置更自由；通过设置恒温箱，使得余热可以用于恒温箱的运行。

【技术实现步骤摘要】
炒炉余热回收系统
本技术涉及余热回收系统，特别涉及一种炒炉余热回收系统。
技术介绍
目前，厨房的炒炉等加热设备一般采用天然气等加热的热源，由于这些加热方式的能量利用效率均不高，造成了能源的巨大浪费。中国专利CN200410073099.4公布了一种炒炉，该炒炉具有排烟换热装置并设置有高位水箱以提供换热用水，但是该方案的缺陷在于:必须将水箱设置到高于炒炉的位置，对场地要求高；另一方面，厨房等场所往往本来就配备有抽油烟机等设备，炒炉的排烟设备要重新安排管路，且，烟气产生最多的地方是炒锅；再者，对于余热的利用，仅限于将水加热以用作热水，用途较为单一。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题是为了克服现有技术余热用途单一、场地要求高的缺陷，提供一种用途更广、场地要求更低的炒炉余热回收系统。本技术是通过下述技术方案来解决上述技术问题:一种炒炉余热回收系统，其包括有一炒炉和一恒温箱，其特点在于，所述炒炉余热回收系统还包括有一保温水箱和一水泵；所述恒温箱包括有一换热装置，所述炒炉的热源的外周环设有一用于换热的铜管，所述铜管分别通过一第一管道和一第二管道与所述换热装置和所述保温水箱连通，所述换热装置与所述保温水箱之间通过一第三管道连通；所述水泵设置于所述第一管道、所述第二管道或所述第三管道上，用于为所述第一管道、所述第二管道和所述第三管道中的水的循环流动提供动力。也就是说，水泵可以设置于本技术的炒炉余热回收系统中连通管道部分的任何一段，水泵对水循环流动提供动力，使得保温水箱中的水进入铜管换热后再进入恒温箱换热。较佳的，所述换热装置为一组散热片。此处，设置成散热片能提高散热面积以利于换热。较佳的，所述恒温箱内设置有一温度传感器，所述第一管道与所述第三管道之间还连通有一第四管道，所述第四管道在与所述换热装置的连通处设置有一第一电磁阀，所述第四管道内设置有一第二电磁阀；所述温度传感器、所述第一电磁阀和所述第二电磁阀通过一控制电路电连接，所述控制电路用于在所述温度传感器检测到所述恒温箱内的温度高于一设定温度时，控制所述第一电磁阀关闭和所述第二电磁阀打开，使得水流不经过所述换热装置而直接在所述铜管与所述保温水箱之间循环流动；所述控制电路还用于在所述温度传感器检测到所述恒温箱内的温度低于所述设定温度时，控制所述第一电磁阀打开和所述第二电磁阀关闭，使得水流流入所述换热装置进行热转换。也就是说，在恒温箱内温度达到预定水平后，通过管路的切换使得水仅在保温水箱和铜管之间循环；恒温箱内温度不足则将换热装置接通至循环中获取热量。通过控制电路对温度传感器的测量做出反馈，切换电磁阀的开或关，以达到切换水循环流经或不流经换热装置。较佳的，所述保温水箱还连通有一补水管，所述补水管用于所述炒炉余热回收系统内循环的水不足时对水量进行补充。较佳的，所述保温水箱还连通有一热水输出管，所述热水输出管用于输出所述保温水箱内的热水。本技术的积极进步效果在于:通过水泵为系统内水循环提供动力，使得保温水箱等的设置更自由；通过设置恒温箱，使得余热可以用于恒温箱的运行。【附图说明】图1为本技术较佳实施例的炒炉余热回收系统的结构示意图。【具体实施方式】下面举个较佳实施例，并结合附图来更清楚完整地说明本技术。图1为本实施例的炒炉余热回收系统的结构示意图，如图1所示，本实施例涉及的炒炉余热回收系统，包括有炒炉21、恒温箱3、保温水箱I和水泵5。恒温箱3包括有一组散热片31，炒炉21上用于对炒锅22加热的热源的外周环设有用于换热的铜管2，铜管2设置成螺旋状，分别通过管道41和管道42与散热片31和保温水箱I连通，散热片31与保温水箱I之间通过管道43连通。水泵5设置于管道41、管道42或管道43上(本实施例为设置于管道42上)，用于为水的循环流动提供动力。保温水箱I中的水经管道42进入铜管2进行换热，换热所得热水经管道41进入散热片31中对恒温箱3内部进行加温后，再经管道43流回保温水箱I。由于流回到保温水箱I中的水往往还保留有热量，所以通过保温水箱I进行保温可以很好的留住热量不浪费，保温水箱I中的水既可以进入下一次循环也可以留作他用。恒温箱3内设置有温度传感器(图中未示出)，管道41与管道43之间还连通有管道44，管道44在与散热片31的连通处设置有电磁阀61，管道44内设置有电磁阀62。温度传感器、电磁阀61和电磁阀62通过一控制电路(图中未示出)电连接，控制电路用于在温度传感器检测到恒温箱3内的温度高于一设定温度时(本实施例中设定为40°C)，控制电磁阀61关闭和电磁阀62打开，使得水流不经过散热片31而直接在铜管2与保温水箱I之间循环流动。控制电路还用于在温度传感器检测到恒温箱3内的温度低于设定温度(即40°C)时，控制电磁阀61打开和电磁阀62关闭，使得水流流入散热片31进行热转换。保温水箱I还连通有补水管11，补水管11用于炒炉余热回收系统内循环的水不足时对水量进行补充。保温水箱I还连通有热水输出管12，热水输出管12用于输出保温水箱I内的热水。输出的热水可以利用于生活热水。虽然以上描述了本技术的【具体实施方式】，但是本领域的技术人员应当理解，这些仅是举例说明，本技术的保护范围是由所附权利要求书限定的。本领域的技术人员在不背离本技术的原理和实质的前提下，可以对这些实施方式做出多种变更或修改，但这些变更和修改均落入本技术的保护范围。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种炒炉余热回收系统，其包括有一炒炉和一恒温箱，其特征在于，所述炒炉余热回收系统还包括有一保温水箱和一水泵；所述恒温箱包括有一换热装置，所述炒炉的热源的外周环设有一用于换热的铜管，所述铜管分别通过一第一管道和一第二管道与所述换热装置和所述保温水箱连通，所述换热装置与所述保温水箱之间通过一第三管道连通；所述水泵设置于所述第一管道、所述第二管道或所述第三管道上，用于为所述第一管道、所述第二管道和所述第三管道中的水的循环流动提供动力。

【技术特征摘要】
1.一种炒炉余热回收系统，其包括有一炒炉和一恒温箱，其特征在于，所述炒炉余热回收系统还包括有一保温水箱和一水泵； 所述恒温箱包括有一换热装置，所述炒炉的热源的外周环设有一用于换热的铜管，所述铜管分别通过一第一管道和一第二管道与所述换热装置和所述保温水箱连通，所述换热装置与所述保温水箱之间通过一第三管道连通； 所述水泵设置于所述第一管道、所述第二管道或所述第三管道上，用于为所述第一管道、所述第二管道和所述第三管道中的水的循环流动提供动力。2.如权利要求1所述的炒炉余热回收系统，其特征在于，所述换热装置为一组散热片。3.如权利要求1所述的炒炉余热回收系统，其特征在于，所述恒温箱内设置有一温度传感器，所述第一管道与所述第三管道之间还连通有一第四管道，所述第四管道在与所述换热装置的连通处设置有一第一电磁阀，所述第四管道内设...

【专利技术属性】
技术研发人员：张树坚，
申请(专利权)人：上海坚诚机电科技有限公司，
类型：新型
国别省市：上海;31