一种利用食用菌出菇废料生产乙醇的方法技术

本发明专利技术公开了一种利用食用菌出菇废料生产乙醇的方法，所述方法包括：生物酶解步骤、生物糖化步骤和乙醇发酵步骤；其中，所述生物酶解步骤包括将侧耳菌(Pleurotus ostreatus(Jacq.:Fr.)Kummer)接种到发酵原料中并酶解发酵获得发酵产物1；所述生物糖化步骤包括将黑曲霉(Aspergillus nige)菌接种到发酵产物1中并糖化发酵获得发酵产物2；所述乙醇发酵步骤包括将酵母菌(Saccharomyces.Cerevisiae)接种到发酵产物2中并乙醇发酵获得乙醇。利用本发明专利技术所提供的方法生产酒精，有效利用了食用菌出菇废料节省了粮食，并且原料的转化率高、发酵产品的纯度高。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种利用食用菌出菇废料生产乙醇的方法，所述方法包括：生物酶解步骤、生物糖化步骤和乙醇发酵步骤；其中，所述生物酶解步骤包括将侧耳菌(Pleurotus ostreatus(Jacq.:Fr.)Kummer)接种到发酵原料中并酶解发酵获得发酵产物1；所述生物糖化步骤包括将黑曲霉(Aspergillus nige)接种到发酵产物1中并糖化发酵获得发酵产物2；所述乙醇发酵步骤包括将酵母菌(Saccharomyces.Cerevisiae)接种到发酵产物2中并乙醇发酵获得乙醇。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：黄伟，
申请(专利权)人：保山富群农业科技有限公司，
类型：发明
国别省市：云南;53