【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种利用木薯片发酵生产乙醇的生产方法。
技术介绍
木薯是世界种植非常广泛的薯类植物之一，主要种植地位于热带和亚热带地区。木薯现主要用于生产木薯淀粉，也可以直接加工成食品，还可以通过发酵生产乙醇、山梨醇、柠檬酸等产品。木薯干中淀粉含量大70%左右，非常适合作为乙醇的生产原料。以木薯为原料发酵生产乙醇可以减少有其他粮食类发酵生产乙醇，具有明显的战略和社会效益。现有技术中，以木薯为原料生产乙醇的工艺，一般采用高温高压蒸煮法进行液化，这样会造成原料中可发酵物质变性流失，耗能较高;其次，现有技术中主要酶解发酵对象是淀粉，木薯片中的纤维素、半纤维素和其它聚合糖类未能有效利用；此外，整个工艺酶解效率不高，体现在:(I)同时多种酶进行酶解，因各种酶适宜的条件不同，木薯片中的淀粉、纤维素和半纤维素，以及其他聚合糖类难以同时完全水解成葡萄糖，最终乙醇得率不高；⑵分次酶解，虽然各成分水解完全，乙醇得 率提高，但是酶解时间延长。因此，进一步研究木薯片生产乙醇，减少各种酶的使用量，缩短酶解时间，从而提高糖化率和乙醇得率，对于有效利用木薯片具有重要的实际意义。【专利技...
【技术保护点】
一种木薯片发酵制备乙醇的方法，该方法包括：a. 将木薯片加水浸润，湿法粉碎；b. 将粉碎后的产物，进挤出机挤压；c. 取步骤b所得的挤压物料，加入木薯片3倍质量的水，再加酸调至pH为2‑6，加热至80‑95℃，搅拌浸泡2‑4h，过滤得滤液和滤渣A，滤液减压浓缩至原体积1/3得滤液A；d. 取步骤c所得的滤渣A，加入木薯片3倍质量的水，加碱调至pH为7‑9，加热至80‑95℃，搅拌浸泡2‑6h后，加酸调节pH至4‑7，保温80‑95℃搅拌浸泡2‑4h；e. 向步骤d所得的物料中加入木聚糖酶和糖化酶，用功率为160‑200W的超声波超声1‑2min后关闭，保温酶解1.5小时后，...
【技术特征摘要】
1.一种木薯片发酵制备乙醇的方法，该方法包括: a.将木薯片加水浸润，湿法粉碎； b.将粉碎后的产物，进挤出机挤压； c.取步骤b所得的挤压物料，加入木薯片3倍质量的水，再加酸调至pH为2-6，加热至80-950C，搅拌浸泡2-4h，过滤得滤液和滤渣A，滤液减压浓缩至原体积1/3得滤液A ； d.取步骤c所得的滤渣A，加入木薯片3倍质量的水，加碱调至pH为7-9，加热至80-95 0C，搅拌浸泡2-6h后，加酸调节pH至4_7，保温80-95 °C搅拌浸泡2_4h ； e.向步骤d所得的物料中加入木聚糖酶和糖化酶，用功率为160-200W的超声波超声l-2min后关闭，保温酶解1.5小时后，再次超声l_2min，保温酶解1.5小时后，酶解温度为40-60 0C ； f.向步骤e所得的物料中加入糖化酶、淀粉酶和纤维素酶，用功率为100-150W的超声波超声l_2min后关闭，保温酶解6小时后，再次超声l_2min后关闭，保温酶解6小时后，酶解温度为60-80°C ； 酶解完成后，过滤得滤液和滤渣B，滤液减压浓缩至原体积1/3得滤液B ； g.向步骤c所得滤液A中接入毕赤树酵母发酵后的含乙醇的发酵液A; h.向步骤f所得滤液B中接入酿酒酵母发酵后的含乙醇的发酵液B； 1.取步骤g的发酵液A和步骤h的发酵液B过滤后混合，再经精馏提纯得到浓度为95%以上的乙醇。2.根据权利要求1所述的一种木薯片发酵制备乙醇的方法，其特征在于步骤a木薯片湿法粉碎后过20目筛，加入...
【专利技术属性】
技术研发人员：帅放文，王向峰，章家伟，
申请(专利权)人：湖南尔康制药股份有限公司，
类型：发明
国别省市：湖南;43
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