透明式啤酒教学实验设备制造技术

技术编号:10294598 阅读:118 留言:0更新日期:2014-08-06 23:19
本实用新型专利技术公开了一种透明式教学实验设备。采用的技术方案是:透明式啤酒教学实验设备包括糖化罐体(糊化锅、糖化锅、过滤槽、煮沸锅、旋沉槽等)、搅拌系统、CIP系统、板式换热器、阀门管件及配套的PLC控制系统等构成。糖化罐体均为用玻璃钢制成的透明罐体。糖化罐体之间由阀门、管路和泵通过可拆卸方式进行连接。糊化锅、糖化锅和过滤槽上均带有搅拌系统。(*该技术在2023年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本技术公开了一种透明式教学实验设备。采用的技术方案是:透明式啤酒教学实验设备包括糖化罐体(糊化锅、糖化锅、过滤槽、煮沸锅、旋沉槽等)、搅拌系统、CIP系统、板式换热器、阀门管件及配套的PLC控制系统等构成。糖化罐体均为用玻璃钢制成的透明罐体。糖化罐体之间由阀门、管路和泵通过可拆卸方式进行连接。糊化锅、糖化锅和过滤槽上均带有搅拌系统。【专利说明】透明式啤酒教学实验设备
本技术涉及一种啤酒教学实验设备,尤其是涉及一种透明式啤酒教学实验设备,特别适合于学校教学实用。
技术介绍
利用传统的啤酒酿造工艺将麦汁制备的五个过程充分展现在学生面前,为轻工教学起到了实质性的作用,传统的啤酒教学实验设备均采用不锈钢材质焊制而成,满足了啤酒酿造的条件,但却忽略了学生在学习实践过程中不能很直观的看到罐体内部物料转变的全过程,导致学生对啤酒酿造麦汁制备过程得不到充分认识,如果能设计并制作出透明式啤酒教学实验设备,引用到大专院校进行教学实验,可更直观的将麦芽、大米等物料转变展现在学生面前,同时也让学生对啤酒设备内部结构有了充分认识,将啤酒教学实验设备教学作用发挥到最大化。为此,我们研发了透明式啤酒教学实验设备,用于大专院校教学,可更直观的将内部结构,麦汁制备整个过程过程展现在学生面前,市场前景广阔。
技术实现思路
本技术的目的就是为克服学生在学习实践过程中不能很直观的看到罐体内部物料转变的全过程,导致学生对啤酒酿造麦汁制备过程得不到充分认识的弊端,提供一种透明式的啤酒教学实验设备。本技术透明式啤酒教学实验设备,其特征是:所述的透明式啤酒教学实验设备包括罐体、搅拌系统、CIP系统、板式换热器、阀门管件及配套的PLC控制系统,上述的罐体包括糊化锅、糖化锅、过滤槽、煮沸锅、旋沉槽;CIP系统包括CIP管路、阀门和清洗器;PLC控制系统包括电器元件和控制柜。所述的罐体均为用玻璃钢制成的透明罐体,其中糊化锅、糖化锅和过滤槽上带有搅拌系统。罐体之间由阀门、管路和泵通过可拆卸方式进行连接。本技术已现有技术相比有如下优点:1.透明的设计风格,更能满足大专院校的使用,充分发挥其“教学”价值。2.设备主体采用玻璃钢,结构新颖,外观漂亮。3.体现设备主机透明的亮点,更能直观的发挥“教学”作用。【专利附图】【附图说明】:附图1为本技术的结构简图图1中:1-糊化锅2-糖化锅3-过滤槽4-煮沸锅5-旋沉槽6_换热器7_泵I8-管视镜9-泵2 10-阀门11-泵3 12-管路13-PLC控制系统【具体实施方式】:为能清楚说明本方案的技术特点,下面通过【具体实施方式】,并结合附图,对本方案进行阐述。往糊化锅(I)中加入水,待水温升到一定温度后投入粉碎好的大米粉进行糊化,在糊化的同时往糖化锅(2)中加入水进行升温,带水温升到一定温度后投入粉碎好的麦芽粉,并升温到一定温度一直保持,直到糊化完成后,打开糊化锅(I)到糖化锅(2 )之间的阀门通过泵I (7)将糊化的醪液打入到糖化锅进行糖化,糖化完成后打开糖化锅(2)到过滤槽(3)之间的阀门,通过泵I (7)将糖化后的醪液打入到过滤槽(3)中,过滤完成后打开过滤槽(3)和煮沸锅(4)之间的阀门通过泵2 (9)将过滤后的麦汁打入到煮沸锅(4)进行煮沸,煮沸完成后打开煮沸锅(4)和旋沉槽(5)之间的阀门,通过泵3 (11)将煮沸后的醪液打入到旋沉槽(5 )中进行旋沉,旋沉完毕后通过泵(11)将麦汁打入换热器(6 )进行降温,到此整个糖化过程结束,在整个糖化过程中全部由PLC控制系统(13)进行自动控制,醪液通过管路(12)实现转移。本技术并不仅限于上述【具体实施方式】,本领域普通技术人员在本技术的实质范围内做出的变化、改型、添加或替换,也应属于本技术的保护范围。【权利要求】1.一种透明式啤酒教学实验设备,其特征是:所述的透明式啤酒教学实验设备包括罐体、搅拌系统、CIP系统、板式换热器、阀门管件及配套的PLC控制系统,上述的罐体包括糊化锅、糖化锅、过滤槽、煮沸锅、旋沉槽;CIP系统包括CIP管路、阀门和清洗器;PLC控制系统包括电器元件和控制柜;所述的罐体均为用玻璃钢制成的透明罐体,其中糊化锅、糖化锅和过滤槽上带有搅拌系统;罐体之间由阀门、管路和泵通过可拆卸方式进行连接。【文档编号】G09B25/02GK203759965SQ201320287696【公开日】2014年8月6日 申请日期:2013年5月24日 优先权日:2013年5月24日 【专利技术者】宋先杰, 刘晓明, 亓夫亮 申请人:山东中德设备有限公司本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种透明式啤酒教学实验设备,其特征是:所述的透明式啤酒教学实验设备包括罐体、搅拌系统、CIP系统、板式换热器、阀门管件及配套的PLC控制系统,上述的罐体包括糊化锅、糖化锅、过滤槽、煮沸锅、旋沉槽;CIP系统包括CIP管路、阀门和清洗器;PLC控制系统包括电器元件和控制柜;所述的罐体均为用玻璃钢制成的透明罐体,其中糊化锅、糖化锅和过滤槽上带有搅拌系统;罐体之间由阀门、管路和泵通过可拆卸方式进行连接。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:宋先杰刘晓明亓夫亮
申请(专利权)人:山东中德设备有限公司
类型:新型
国别省市:山东;37

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