一种茶叶的制备方法技术

本发明专利技术公开了一种茶叶的制备方法。该茶叶经红茶制备工艺制成半成品后，利用黑茶工艺将其高温蒸煮，压制成型。该新型茶叶不仅能减少自然氧化，有利于保存，而且改变了茶叶的苦味，涩味。本发明专利技术所制茶叶冲泡后茶汤红艳透亮，既有红茶滋味醇润的优点，又有黑茶陈、厚的特点。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种茶叶的制备方法，其特征在于：将新鲜的茶叶采用红茶制备工艺制成半成品之后，将半成品在60‑90℃下蒸煮10‑30分钟，然后放入压模，压紧后在压模中存放1小时以上，取出，即得成品。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：周华锋，
申请(专利权)人：昭平县昭妃茶业有限公司，
类型：发明
国别省市：广西;45