【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本技术涉及一种食品加工领域，具体涉及一种杂粮炒货用烘制装置，包括机架、炒箱、驱动装置和加热装置，所述炒箱横向固定在所述机架上，所述加热装置设置在炒箱下方，其所述加热装置上罩接有多个分流套管，所述炒箱内从上到下依次设置有多个独立的内腔，所述内腔上分别设置有独立的转轴，所述转轴上还固定有螺旋状叶片，所述转轴延伸出内腔与驱动装置连接；采用本技术技术方案的装置，可以确保炒箱内被加热体受热均匀，提高炒箱热能利用率高。【专利说明】杂粮炒货用烘制装置
本技术涉及一种食品加工领域，具体涉及一种杂粮炒货用烘制装置。
技术介绍
随着生活水平的提高，人们对食物品质的要求越来越高，原生态、高营养的食品越来越受到人们的欢迎；目前，杂粮、杂豆、坚果等高档炒货的炒制，多采用以燃煤、燃油、燃气及电热元件加热的单滚筒炒制设备进行加工。目前，使用的单滚筒炒制设备加工时，无法使热源全方位接触到被加热体，能源利用率较低，由于燃煤、燃气火焰过于集中，滚筒内的温度局部过热，容易导致被加热体产生焦糊的情况，降低了产品质量，给使用者带来了极大不便。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种加热均匀，热能利用率高的杂粮炒货用烘制装置。为了实现上述目的，本技术提供一种杂粮炒货用烘制装置，包括机架、炒箱、驱动装置和加热装置，所述炒箱横向固定在所述机架上，所述加热装置设置在炒箱下方，所述加热装置上罩接有多个分流套管，所述炒箱内从上到下依次设置有多个独立的内腔，所述内腔上分别设置有独立的转轴，所述转轴上还固定有螺旋状叶片，所述转轴延伸出内腔与驱动装置连接。上述技术方案的特点是:由于在加热装置上罩...
【技术保护点】
杂粮炒货用烘制装置，包括机架、炒箱、驱动装置和加热装置，所述炒箱横向固定在所述机架上，所述加热装置设置在炒箱下方，其特征在于：所述加热装置上罩接有多个分流套管，所述炒箱内从上到下依次设置有多个独立的内腔，所述内腔上分别设置有独立的转轴，所述转轴上还固定有螺旋状叶片，所述转轴延伸出内腔与驱动装置连接。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：袁晴波，
申请(专利权)人：重庆大业食品有限公司，
类型：新型
国别省市：重庆;85
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。