一种竹荪的培养基料及其制备方法技术

一种竹荪的培养基料及其制备方法，涉及食用菌栽培技术领域。其中培养基料由以下组分构成：竹叶、木屑、紫云英、甘蔗渣、食用菌菌渣、磷酸二氢钾、过磷酸钙、石膏粉、生石灰和调节剂，其中调节剂包括复硝酚钠和氯吡脲。培养基料的制备方法包括以下步骤：（1）备料；（2）混合；（3）发酵；（4）装料。本发明专利技术提供的竹荪的培养基料及其制备方法，利用多种废弃材料作为主料，一方面材料来源广泛，节省了成本，另一方面培养基料的营养丰富，满足竹荪高质高产的生产，生产出的竹荪在蛋白质含量和矿物质含量上优于现有技术栽培的竹荪，且培养基料制备方法简易有效，缩短竹荪栽培周期，提高效益。

【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】，涉及食用菌栽培
。其中培养基料由以下组分构成：竹叶、木屑、紫云英、甘蔗渣、食用菌菌渣、磷酸二氢钾、过磷酸钙、石膏粉、生石灰和调节剂，其中调节剂包括复硝酚钠和氯吡脲。培养基料的制备方法包括以下步骤：（1）备料；（2）混合；（3）发酵；（4）装料。本专利技术提供的竹荪的培养基料及其制备方法，利用多种废弃材料作为主料，一方面材料来源广泛，节省了成本，另一方面培养基料的营养丰富，满足竹荪高质高产的生产，生产出的竹荪在蛋白质含量和矿物质含量上优于现有技术栽培的竹荪，且培养基料制备方法简易有效，缩短竹荪栽培周期，提高效益。【专利说明】一种竹称的培养基料及其制备方法
本专利技术涉及一种食用菌栽培
，特别是一种竹荪的培养基料和该培养基料的制备方法。
技术介绍
竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。人工栽培竹荪的历史起源于20世纪80年代，由于竹荪的人工栽培历史的短暂，竹荪的栽培还未呈现出“量大质优”的局面，产量不高，质量也没有达到更高层次，这除了和科学的栽培管理方法有关外，还和竹荪的培养基料有关。现在竹荪的栽培基料多用竹类、段木、稻草等材料作为主料，随着食用菌市场整体发展规模的扩大，稻草、麦草的价格也节节攀升，拉动了成本的提高；另一方面是食用菌菌渣、甘蔗渣等废弃物越来越多，利用的途径少，造成资源的浪费。将食用菌菌渣等废弃物作为主料，不仅来源广泛，而且成本较低，是一种比较理想的竹荪的培养基料的主料。
技术实现思路
专利技术目的:针对上述不足，克服现有技术的缺陷，本专利技术的目的是提供一种竹荪的培养基料和该培养基料的制备方法。一种竹荪的培养基料，由以下质量份数的组分构成: 竹叶50-120份、木屑50-100份、紫云英30-60份、甘蔗渣30-50份、食用菌菌渣50-150份、磷酸二氢钾10-25份、过磷酸钙8-20份、石膏粉40-80份、生石灰50-130份和调节剂2-5份，其中调节剂包括复硝酚钠和氯吡脲，复硝酚钠的质量份数为1-2份。作为优选，食用菌菌渣为金针菇菌渣、杏鲍菇菌渣、平菇菌渣的一种或至少二种混八口 ο作为优选，复硝酚钠的纯度为95%。一种竹荪的培养基料的制备方法，包括以下步骤: (1)备料:竹叶50-120份、木屑50-100份、紫云英30-60份、甘蔗渣30-50份、食用菌菌渣50-150份、磷酸二氢钾10-25份、过磷酸钙8-20份、石膏粉40-80份、生石灰50-130份和调节剂2-5份； (2)混合:将称取的上述除生石灰的其他组分混合在一起，混合均匀之后，边搅拌边加水和生石灰，并调 节混合物的含水量和pH值，含水量位于55%-75%之间，pH值4.5-6.0 ； (3)发酵:搅拌均匀以后，在温度为18-25°C，空气相对湿度60%-70%的环境下发酵； (4)装料:待混合物发酵结束之后，将混合物均匀装入到长40cm、30cm、高3cm的方盒中，并用木板进行压实，铺设的厚度为1.5-2.5cm，并用塑料薄膜进行密封，即完成。作为优选，发酵阶段的发酵时间为30-70日。作为优选，塑料薄膜选用聚丙烯塑料。有益效果:本专利技术提供的竹荪的培养基料及其制备方法，利用多种废弃材料作为主料，尤其是食用菌菌渣，一方面材料来源广泛，节省了成本，另一方面培养基料的营养丰富，能够提供足够的蛋白源和所需微量元素，满足竹荪高质高产的生产，生产出的竹荪在蛋白质含量和矿物质含量上优于现有技术栽培的竹荪，且培养基料制备方法简易有效，缩短竹荪栽培周期，提高效益。【具体实施方式】为了进一步理解本专利技术，下面结合实施例对本专利技术优选实施方案进行描述，但是应当理解，这些描述只是为进一步说明本专利技术的特征和优点，而不是对本专利技术权利要求的限制。实施例1 一种竹荪的培养基料，由以下质量份数的组分构成: 竹叶50份、木屑50份、紫云英30份、甘蔗渣30份、杏鲍菇菌渣50份、磷酸二氢钾10份、过磷酸钙8份、石膏粉40份、生石灰55份和调节剂2份，其中调节剂包括纯度为95%的复硝酚钠和氯吡脲，复硝酚钠的质量份数为1份，氯批脲1份。一种竹荪的培养基料的制备方法，包括以下步骤: (1)备料:称取上述质量份数的各个组分； (2)混合:将称取的上述除生石灰的其他组分混合在一起，混合均匀之后，边搅拌边加水和生石灰,并调节混合物的含水量和pH值，含水量位于60%之间，pH值4.7 ; (3)发酵:搅拌均匀以后，在温度为23°C，空气相对湿度65%的环境下发酵，发酵阶段的发酵时间为45日； (4)装料:待混合物发酵结束之后，将混合物均匀装入到长40cm、30cm、高3cm的方盒中，并用木板进行压实，铺设的厚度为1.8cm，并用聚丙烯塑料薄膜进行密封，即完成。实施例2 一种竹荪的培养基料，由以下质量份数的组分构成: 竹叶120份、木屑100份、紫云英60份、甘蔗渣50份、杏鲍菇菌渣150份、磷酸二氢钾25份、过磷酸钙20份、石膏粉80份、生石灰115份和调节剂5份，其中调节剂包括纯度为95%的复硝酚钠和氯吡脲，复硝酚钠的质量份数为2份，氯吡脲3份。一种竹荪的培养基料的制备方法，包括以下步骤: (1)备料:称取上述质量份数的各个组分； (2)混合:将称取的上述除生石灰的其他组分混合在一起，混合均匀之后，边搅拌边加水和生石灰,并调节混合物的含水量和pH值，含水量位于68%之间，pH值4.6 ; (3)发酵:搅拌均匀以后，在温度为23°C，空气相对湿度65%的环境下发酵，发酵阶段的发酵时间为60日； (4)装料:待混合物发酵结束之后，将混合物均匀装入到长40cm、30cm、高3cm的方盒中，并用木板进行压实，铺设的厚度为2.0cm，并用聚丙烯塑料薄膜进行密封，即完成。 实施例3一种竹荪的培养基料，由以下质量份数的组分构成: 竹叶100份、木屑76份、紫云英47份、甘蔗渣42份、金针菇菌渣115份、磷酸二氢钾16份、过磷酸钙14份、石膏粉66份、生石灰85份和调节剂3份，其中调节剂包括纯度为95%的复硝酚钠和氯吡脲，复硝酚钠的质量份数为1份，氯吡脲2份。一种竹荪的培养基料的制备方法，包括以下步骤: (1)备料:称取上述质量份数的各个组分； (2)混合:将称取的上述除生石灰的其他组分混合在一起，混合均匀之后，边搅拌边加水和生石灰,并调节混合物的含水量和pH值，含水量位于65%之间，pH值4.6 ; (3)发酵:搅拌均匀以后，在温度为18-25°C，空气相对湿度60%-70%的环境下发酵，发酵阶段的发酵时间为52日； (4)装料:待混合物发酵结束之后，将混合物均匀装入到长40cm、30cm、高3cm的方盒中，并用木板进行压实，铺设的厚度为2.0cm，并用聚丙烯塑料薄膜进行密封，即完成。利用现有技术中常用的竹荪栽培的培养基料(以稻草或麦草为主料)为对照组，制成对照组I。对实施例1-3和对照组I进行竹荪栽培试验。试验中，室内的温度、湿度、光照、通气管理工作及覆本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种竹荪的培养基料，其特征在于：由以下质量份数的组分构成：竹叶50‑120份、木屑50‑100份、紫云英30‑60份、甘蔗渣30‑50份、食用菌菌渣50‑150份、磷酸二氢钾10‑25份、过磷酸钙8‑20份、石膏粉40‑80份、生石灰50‑130份和调节剂2‑5份，其中调节剂包括复硝酚钠和氯吡脲，复硝酚钠的质量份数为1‑2份。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：葛静波，陈春化，王浩东，沈业庭，季林章，孙晓亮，
申请(专利权)人：泗阳县农业科学研究所，
类型：发明
国别省市：江苏;32